だれウマ

筋トレ、料理大好きな料理研究家だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

おかず

肉類や魚など、ご飯のおかずになるものを掲載致します

【裏ワザ】コレだけでいつものおでんが100倍美味しくなります。『簡単極上おでん』の作り方

高タンパク・低脂質・低カロリー!ダイエット中でも食べられる『激痩せチキン南蛮』の作り方

袋で揉んで焼くだけ!超簡単でヤバいほどしっとりジューシー!『ウマ塩チキン』の作り方

ナスを使った最強簡単おかず!ピリッとした辛さと痺れが癖になる『四川風ナス回鍋肉』の作り方

【タコス革命】作らないとガチで人生損する。脳が溶けるほど美味しい本格『極タコス』の作り方/カルニタス/サルサ・ロハ/サルサ・ヴェルデ/サルサ・メヒカーナ/ワカモレの作り方

レンジで簡単!しっとり柔らかい!超本格的すぎる『四川風よだれ鶏』の作り方

鶏むね肉がパサつかずしっとりジューシー!ご飯が止まらない最強おかず『鶏むねテキ』の作り方

たった大さじ2の油で!ナスがとろっとジューシー!揚げない『ナスの焼き浸し』の作り方

高タンパク・低脂質・低カロリー!ダイエット中でも食べられる『激痩せ冷凍餃子』の作り方

大さじ2の油で揚げない!ウィンナーをささみで巻くのがウマイ!『悶絶ささみカツ』の作り方

普通の唐揚げよりも断然美味しい!カリッジュワ〜ッ!肉汁に溺れる『極 塩唐揚げ』の作り方

高タンパクでダイエット中に必要な栄養満点!ご飯とコレさえあれば健康的にダイエットできる『脂肪燃焼おかず味噌汁』の作り方

鶏むね肉の概念を覆すほどしっとりジューシー柔らかい!『鶏むね肉のトンナートソース』の作り方

外はカリッと!中はジュワッとジューシー!肉汁に溺れる!餃子屋さんに負けないほど美味しい『極 焼き餃子』の作り方

鶏むね肉とは思えないほどしっとりジューシー!『柔らかすぎる鶏むね揚げ焼き』の作り方

エビマヨよりも簡単!安い!美味しい!コスパ最強の『手羽マヨ』の作り方

本場韓国の本格味!案外簡単にできる本当に美味しい『極 純豆腐(スンドゥブ)』の作り方

鍋に入れて煮込むだけ!柚子胡椒をたっぷり使う鍋がウマすぎる!『柚子胡椒鍋』の作り方

だれウマ×大戸屋コラボ!ダイエット中でも食べられる高タンパク低脂質低カロリーな『しっとり鶏もも肉とナスの回鍋肉』の再現レシピ

フライパン1つで!意外に簡単!お店に負けないほど美味しい『極 肉豆腐』の作り方

市販のルゥも生クリームも使わない!本当に美味しい『極クリームシチュー』の作り方

ポテトフライを揚げる時代は終わり...。たった大さじ3の油でカリカリサクサクになる『揚げないポテトフライ』の作り方

たった大さじ2の油だけで衣はザクザクで肉汁に溺れる完璧なフライドチキンが作れます!

たった大さじ2の油で!しかも鶏むね肉で!もう揚げなくなる究極の『揚げないチキン南蛮』の作り方

大根の下茹で不要!豚肉と大根がホロホロで柔らかい『極 豚バラ大根』の作り方

生クリームとバター不要!濃厚でレストラン並みに本格的な『チキンクリーム煮』の作り方

鍋にぶち込んで煮込むだけでできる超本格ずぼらキムチ鍋の作り方

ダイエット革命!鍋に食材をぶち込むだけ!タンパク質も栄養も完璧に摂れて激ウマすぎる『激痩せ参鶏湯』の作り方

居酒屋を遥かに超えた牛すじがトロける『極 牛すじ大根』案外簡単に作れます。

たった大さじ2の油で!衣はサクサクカリカリ!中はしっとりジューシー!鶏むね肉で作る『揚げない油淋鶏』の作り方