どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回は絹ごし豆腐と卵のみを使用した『豆腐チヂミ』の作り方をご紹介します！
今回のレシピはダイエット中にも食べられるチヂミで超ヘルシーなのに満足感抜群です！
材料費も非常に安く済ませることができるので是非お試しください！
- 絶対に太らない！ふわふわとろとろ『豆腐チヂミ』の作り方をYouTubeでもご紹介してます！
- 材料(1人前)
- 満足感がヤバい！豆腐と卵でダイエット中でも食べられる『豆腐チヂミ』の作り方
- ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
絶対に太らない！ふわふわとろとろ『豆腐チヂミ』の作り方をYouTubeでもご紹介してます！
材料(1人前)
- ○絹ごし豆腐 1/2丁
- ○卵 1個
- ○片栗粉 大さじ2
- ○鶏ガラスープの素 小さじ1
- ○醤油 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
満足感がヤバい！豆腐と卵でダイエット中でも食べられる『豆腐チヂミ』の作り方
1.○を全てボウルに入れ、豆腐のダマを潰し滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
だれウマポイント
片栗粉を加えることで生地の外側はカリッと生地の中はモチっとした食感に仕上げることができる
だれウマポイント
豆腐のダマを潰しながらよく混ぜ合わせることで仕上がりのチヂミの生地がよりなめらかになる！
2.フライパン(18cm~20cm)にごま油を引いて中火で熱し、フライパンが熱くなれば生地を流し入れる。裏面がきつね色になれば裏返し、反対側もきつね色になればお皿に盛り付けて完成。
ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
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