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どうも！料理研究家のだれウマです。
今回は、豚肉、レタス、ニンニクさえあれば作ることができる『豚レタス鍋』の作り方をご紹介します！これ、簡単な癖に衝撃的に旨すぎるので是非一度お試しください！
- YouTubeに『豚レタス鍋』の作り方をご紹介しております！文字で伝わりづらい部分はYouTubeを見てくださいね！
- 材料(2人前)
- 豚肉、レタス、ニンニクさえあれば作ることができる『豚レタス鍋』の作り方
- ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
YouTubeに『豚レタス鍋』の作り方をご紹介しております！文字で伝わりづらい部分はYouTubeを見てくださいね！
材料(2人前)
- ごま油 大さじ2
- ニンニク(微塵切り) 1片
- ○水 300ml
- ○めんつゆ(2倍タイプ) 大さじ1
- ○醤油 大さじ1と1/2
- ○みりん 大さじ1と1/2
- ○砂糖 大さじ1/2
- ○鶏ガラスープの素 小さじ1
- レタス(芯を取って食べやすい大きさに千切る) 1玉
- 豚バラ薄切り肉(食べやすい大きさに切る) 300g
- ごま油(仕上げ用) 大さじ1/2
- レモン(お好みで) 1/4個
- ブラックペッパー 適量
豚肉、レタス、ニンニクさえあれば作ることができる『豚レタス鍋』の作り方
1.鍋にごま油とニンニクを加え、ニンニクが薄く色付くまで弱火で熱したら◯を加えてよく混ぜ合わせる。
2.鍋にレタスを敷き詰めその上に豚バラ薄切り肉を出来るだけ重ならないようにのせたら、蓋をして全体にしっかり火が通るまで10分加熱する。全体に火が通れば最後にごま油、レモン汁(お好みで)、ブラックペッパーをかけて完成。
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