だれウマ

筋トレ、料理大好きな大学生ヤッスーです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

超簡単!チーズがとろ〜り溢れるとんぺい焼きの作り方

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どうも。ヤッスーです!

あなたはとん平焼きが好きですか?ヤッスーは居酒屋へ行くと絶対に頼むというくらい、とん平焼きが大好きです!あの卵のトロトロ感、そしてキャベツと豚肉の相性。あんなにシンプルなのに本当に美味しい…。

とん平焼きが大好きなヤッスーはおつまみがない時にとん平焼きを作ります。今日はいつも家で作っているチーズがたっぷりと入ったとん平焼きのレシピを紹介したいと思います!

簡単に作れるので本当におススメですよ!

それでは早速作っていきましょう!

 

用意する材料はこちら↓

 

材料(1人分)

•豚バラ肉  50~100g

•キャベツ  お好きな量

•卵  2個

•マヨネーズ  大さじ1

•牛乳  大さじ1

•塩胡椒  少々

•お好みソース  適量

•マヨネーズ  適量

•刻みチーズ  適量

 

調理手順

1.キャベツを千切りにする。

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2.ボウルに卵を2個入れて、そこにマヨネーズ大さじ1杯と牛乳大さじ一杯を入れ、よくかき混ぜておく。


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3.フライパンに油をひき、豚バラ肉を入れて火が通るまで炒める。

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4.豚バラ肉に火が通ったら千切りにしたキャベツを入れ、塩胡椒で味付けする。

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5.キャベツに火が通りしんなりとしたら豚バラ肉とキャベツを一度お皿に移す。

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6.キャベツと豚バラ肉を炒めたフライパンをキッチンペーパーなどで綺麗に拭き取り、もう一度油をひく。

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7.フライパンが温まってきたら先ほど溶いておいた卵をフライパンに入れ真ん中に刻みチーズをお好みの量入れる。

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8.卵が固まってきたら、先ほどお皿に移した豚バラ肉とキャベツをフライパンに綺麗にいれ、ゴムベラなどで形を整えたらお皿にゆっくりと盛り付ける。


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9.最後にお好みソースとマヨネーズ、刻み葱をかけたら完成!

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中からとろっとろのチーズが溢れ出てきます!!
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ヤッスー’sポイント

1.卵にマヨネーズを入れることでより卵がフワッフワに仕上がります!

2.綺麗に盛り付けるためにはゴムベラでするのが一番!

3.キャベツと豚とともにごはんと中華スープの素を小さじ2杯入れて焼くと簡単とんぺいオムライスの完成!

 

感想

本当に簡単に作ることができます!しかも最高に美味しいです!普段居酒屋さんなどではチーズが入っていないので自分でとんぺい焼きを作る時に好きなだけチーズを入れることができるのは本当に嬉しいですよね!材料を切って焼くだけ!時間がない時や、もう一品何か作りたい時、おつまみがない時などに一度作ってみてはいかがでしょうか?

 

それではまた明日〜!

 

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www.yassu-cooking.com

 

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