どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。
どうも！学生筋肉料理人のだれウマです！
今回は食パンが無限に食べられるほど旨い『カスタードチーズトースト』というものを作っていきたいと思います。
カスタードの甘味にチーズの塩味、そしてとろとろ感がたまらなく美味しいので是非試してみてください！
- だれウマの初レシピ本の『極上ずぼら飯』が発売することになりました！
- 『だれウマ部』始めました！
- YouTubeにて『悪魔のカスタードチーズトースト』の作り方を紹介しています！
- 材料
- 電子レンジでできる！超簡単！カスタードチーズトースト
- 感想
だれウマの初レシピ本の『極上ずぼら飯』が発売することになりました！
今回出版する「極上ずぼら飯」のコンセプトは「料理が苦手な方やずぼらな方など誰もが失敗せずに本格的に、そして簡単で超絶品に作ることができる」と言ったものになります。
この本のほとんどのレシピが２〜3ステップで完成しているため、工程を目で把握できとてもわかりやすい作りにしています。またレシピのポイントや注意点なども所々に書いているので料理が苦手な方でも安心して調理することができます。
今回のレシピ本ではだれウマのこだわり絶品レシピが100品掲載され即席おつまみ、仕込みおつまみ、レンジと炊飯器で作ることができるメイン料理、肉料理、魚料理、丼料理、麺料理、ご飯のお供、デザート、そして今回特別にだれウマが自信を持ってお届けする本格料理の計10カテゴリーに分類されています。
絶対に後悔させないような、そんな素敵なレシピ本になっているので興味のある方は是非下記のリンクからご覧ください！
『だれウマ部』始めました！
だれウマ部を簡単に説明すると、料理初心者や料理が苦手な方から料理が好きな方までを対象にしたサロンで、『皆でサークルのように楽しみながら料理を上達することができる』と言ったものです。
このサロン内では普段YouTubeでは公開しないようなレシピを動画で丁寧に説明したり、料理コンテンストを行ったり(豪華商品あり)、糖質制限レシピを投稿したりと色々な活動をしていきたいと思っています。(その他にも数多くのメリットあり）
そして人数が集まればオフ会や料理教室、料理対決なども考えています！
皆でサークルのように楽しみながら料理を上達することができるようなサロンにしていますので興味のある方は下記の記事をご覧ください！
YouTubeにて『悪魔のカスタードチーズトースト』の作り方を紹介しています！
テキストのみだとわかりづらい部分もあるかと思いますので是非動画を参考にして作ってみてください！
材料
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ4
- 薄力粉 大さじ2
- 牛乳 200cc
- スライスチーズ 2枚
- バニラエッセンス(無くても良い) 5滴
- 食パン 1枚
電子レンジでできる！超簡単！カスタードチーズトースト
1.耐熱容器に卵1個、砂糖大さじ4、振るった薄力粉大さじ2、牛乳200ccを入れ、その都度よく混ぜる。
薄力粉はできれば振るうこと！振るうことでダマが無くなり口触りのいいカスタードに仕上げることができる
2.600wのレンジで2分半温めたらダマを無くすようにして混ぜ、次は600wのレンジで1分10秒加熱する。スライスチーズ2枚とバニラエッセンス(あれば)5滴を加えダマが無くなるまでよく混ぜる。
濾すのがめんどくさい方はこのままカスタードチーズにぴったりとラップを貼り付けて冷蔵庫で冷やしてもいいのですが、めんどくさくない方はできるだけ濾すようにしましょう
3.カスタードチーズを濾したら、カスタードチーズにぴったり貼り付けるようにラップをし、冷蔵庫で完全に冷やす。
濾すことで、舌触りがよくなりなめらかに仕上げることができる
カスタードは菌が繁殖しやすいため、カスタードにしっかりと密着させるようにしてラップをすること。
4.カスタードチーズクリームが完全に冷えたら食パンの上にたっぷり塗って完成！
トースターで4~5分焼くとより美味しく仕上がります。
感想
カスタードの甘味とチーズの塩味の組み合わせのおかげで甘塩っぱく仕上がり、病みつきになるほど美味しい味に仕上げることができました！
また、なんとも言えないとろとろ感がたまらなかったです！
電子レンジで作れるレシピとなっておりますので是非お試しください！
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