レンジで超簡単！豚ばら肉と長ネギで作る超濃厚和風カルボナーラの作り方

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どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも！学生筋肉料理人のだれウマです！

今回は電子レンジで超簡単に作ることができる『和風カルボナーラ』の作り方を紹介していきたいと思います。

レンジで作ったとは思えないくらいめちゃくちゃ濃厚で絶品に仕上がりますので是非試してみてください！

今回出版する「極上ずぼら飯」のコンセプトは「料理が苦手な方やずぼらな方など誰もが失敗せずに本格的に、そして簡単で超絶品に作ることができる」と言ったものになります。

この本のほとんどのレシピが２〜3ステップで完成しているため、工程を目で把握できとてもわかりやすい作りにしています。またレシピのポイントや注意点なども所々に書いているので料理が苦手な方でも安心して調理することができます。

今回のレシピ本ではだれウマのこだわり絶品レシピが100品掲載され即席おつまみ、仕込みおつまみ、レンジと炊飯器で作ることができるメイン料理、肉料理、魚料理、丼料理、麺料理、ご飯のお供、デザート、そして今回特別にだれウマが自信を持ってお届けする本格料理の計10カテゴリーに分類されています。

絶対に後悔させないような、そんな素敵なレシピ本になっているので興味のある方は是非下記のリンクからご覧ください！

だれウマ部を簡単に説明すると、料理初心者や料理が苦手な方から料理が好きな方までを対象にしたサロンで、『皆でサークルのように楽しみながら料理を上達することができる』と言ったものです。

このサロン内では普段YouTubeでは公開しないようなレシピを動画で丁寧に説明したり、料理コンテンストを行ったり(豪華商品あり)、糖質制限レシピを投稿したりと色々な活動をしていきたいと思っています。(その他にも数多くのメリットあり）

そして人数が集まればオフ会や料理教室、料理対決なども考えています！

皆でサークルのように楽しみながら料理を上達することができるようなサロンにしていますので興味のある方は下記の記事をご覧ください！

テキストのみだとわかりづらい部分もあるかと思いますので動画を是非ご活用ください！

おすすめトッピング

・黒胡椒　適量

1.耐熱ボウルにAを全て入れて600wのレンジでパスタの表示時間＋3分間加熱する。

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コツ

パスタは水に浸かるようにしておくこと。そうすることでアルデンテに仕上げることができる

注意点!

今回はラップをしないように！

2.加熱が終わればBを全て加えバターが溶けるまでよく混ぜて完成。

コツ

卵が熱で固まらないように手早く混ぜること

『これほんまにレンジで作ったん？』

って思ってしまうくらい超本格的に、そして超濃厚に仕上げることができました！

豚ばら肉の旨味と粉チーズの香り、そしてめんつゆのアクセントが最高でした！

とっても簡単でめちゃくちゃ美味しいので是非一度試してみてください！