電子レンジで簡単！豚バラ肉と玉ねぎのコクうま麻薬カレーの作り方

 どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも、だれウマです！

今回は電子レンジで作ることができる「コクうま麻薬カレー」の作り方を紹介していきたいと思います。

このレシピでは隠し味でバターとニンニクを入れているので、電子レンジで作ったとは思えないほど、コクの深い味に仕上げています。

料理が苦手な方や、時間がない方、そしてズボラな方にもうってつけのレシピになっていますので是非試してみてください！

だれウマの初レシピ本の『極上ずぼら飯』が発売することになりました！

今回出版する「極上ずぼら飯」のコンセプトは「料理が苦手な方やずぼらな方など誰もが失敗せずに本格的に、そして簡単で超絶品に作ることができる」と言ったものになります。

この本のほとんどのレシピが２〜3ステップで完成しているため、工程を目で把握できとてもわかりやすい作りにしています。またレシピのポイントや注意点なども所々に書いているので料理が苦手な方でも安心して調理することができます。

今回のレシピ本ではだれウマのこだわり絶品レシピが100品掲載され即席おつまみ、仕込みおつまみ、レンジと炊飯器で作ることができるメイン料理、肉料理、魚料理、丼料理、麺料理、ご飯のお供、デザート、そして今回特別にだれウマが自信を持ってお届けする本格料理の計10カテゴリーに分類されています。

絶対に後悔させないような、そんな素敵なレシピ本になっているので興味のある方は是非下記のリンクからご覧ください！

極上ずぼら飯

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『だれウマ部』始めました！

だれウマ部を簡単に説明すると、料理初心者や料理が苦手な方から料理が好きな方までを対象にしたサロンで、『皆でサークルのように楽しみながら料理を上達することができる』と言ったものです。

このサロン内では普段YouTubeでは公開しないようなレシピを動画で丁寧に説明したり、料理コンテンストを行ったり(豪華商品あり)、糖質制限レシピを投稿したりと色々な活動をしていきたいと思っています。(その他にも数多くのメリットあり）

そして人数が集まればオフ会や料理教室、料理対決なども考えています！

皆でサークルのように楽しみながら料理を上達することができるようなサロンにしていますので興味のある方は下記の記事をご覧ください！

www.yassu-cooking.com

YouTubeにて動画をアップしています

YouTubeにて電子レンジで作るカレーライスの作り方を紹介しています！

調理工程や、テキストでは伝わらない部分もあるかと思いますので、是非動画も参考にしてください！

youtu.be

チャンネル登録もよろしくお願い致します↓

 

用意する材料はこちら↓

材料(1人分)

• 白ご飯　1杯
• 卵黄　1個
• 玉ねぎ　1/4個
• 豚バラスライス　70~100g
• ◯カレールー（ハウスバーモントカレー甘口味推奨）　1カケ
• ◯ウスターソース　大さじ1/2
• ◯砂糖　小さじ1
• ◯ケチャップ　大さじ1/2
• ◯バター　10g
• ◯水　100ml
• ◯すりおろしニンニク　1/2カケ

電子レンジで6分！　コクうま豚バラカレーの作り方

1.たまねぎをみじん切りにして、にんにくはすりおろす。

2.耐熱皿にみじん切りにしたたまねぎ、豚バラ肉をほぐして入れ、◯も全て入れてふんわりラップをする。

要注意!

ぴっちりラップをすると、蒸気の圧力でラップが破裂してしまうので注意！

3.電子レンジの600wで4分加熱したら一度取り出してラップを外し、泡立て器などでしっかり混ぜてほぐす。

コツ・ポイント!

豚肉をほぐし、全ての調味料が均一に混ざるように！

4.次はラップをせずに600wでもう1分加熱し混ぜる。

コツ・ポイント!

2回目はラップを外して加熱することで余計な水分を飛ばすことができ、コクのある味に仕上げることができる。

5.最後にご飯、できたカレーを盛り付け、卵黄をのせたら完成です。

感想

カレーが食べたい、けどめんどくさい時でも電子レンジがあれば簡単に作ることができます！

隠し味にバターとにんにくを入れているので電子レンジで作ったとは思えないほど美味しく、コク深い味に仕上げることができ、超激ウマです。

フライパンを使わず、耐熱皿一枚で作ることができるので洗い物が減るのも嬉しいですよね！

時間がない時に是非一度作って見てはいかがでしょうか？