だれウマ

筋トレ、料理大好きな大学生だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

電子レンジで簡単!豚バラ肉と玉ねぎのコクうまカレーの作り方

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 どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも、だれウマです!

 

今回は電子レンジで作ることができる豚バラ肉のコクうまカレーの作り方を紹介していきたいと思います。

このレシピでは隠し味でバターとニンニクを入れているので、電子レンジで作ったとは思えないほど、コクの深い味に仕上げています。

 

料理が苦手な方や、時間がない方、そしてズボラな方にもうってつけのレシピになっています!

 

追記:最近YouTubeを始めました!

このだれウマサイトを見ていただいている方々がよりわかりやすく、そして失敗することなく作ることができるように動画をアップすることに決めました。YouTubeでは簡単に作ることができるレシピから本格レシピ、その他にもおつまみレシピやお菓子のレシピなど幅広い動画をアップしていくつもりです!

 

応援の意味も込めてチャンネル登録していただけたら幸いです!

よろしくお願いします!

 

 

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用意する材料はこちら↓

 

材料(1人分)

  • 白ご飯 1杯
  • 卵黄 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豚バラスライス 70~100g
  • ◯カレールー(ハウスバーモントカレー甘口味推奨) 1カケ
  • ◯ウスターソース 大さじ1/2
  • ◯砂糖 小さじ1
  • ◯ケチャップ 大さじ1/2
  • ◯オイスターソース 大さじ1/2
  • ◯バター 10g
  • ◯水 100ml
  • ◯すりおろしニンニク 1/2カケ

 


電子レンジで6分! コクうま豚バラカレーの作り方

1.たまねぎをみじん切りにして、にんにくはすりおろす。

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2.耐熱皿にみじん切りにしたたまねぎ、豚バラ肉をほぐして入れ、◯も全て入れてふんわりラップをする。

 

要注意!

ぴっちりラップをすると、蒸気の圧力でラップが破裂してしまうので注意!


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3.電子レンジの600wで5分加熱したら一度取り出してラップを外し、泡立て器などでしっかり混ぜてほぐす。

 

コツ・ポイント!

豚肉をほぐし、全ての調味料が均一に混ざるように!


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4.次はラップをせずに600wでもう1分加熱する。

 

コツ・ポイント!

2回目はラップを外して加熱することで余計な水分を飛ばすことができ、コクのある味に仕上げることができる。

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5.最後にご飯、できたカレーを盛り付け、卵黄をのせたら完成です。

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感想

カレーが食べたい、けどめんどくさい時でも電子レンジがあれば簡単に作ることができます!

隠し味にバターとにんにくを入れているので電子レンジで作ったとは思えないほど美味しく、コク深い味に仕上げることができ、超激ウマです。

 

フライパンを使わず、耐熱皿一枚で作ることができるので洗い物が減るのも嬉しいですよね!

 

時間がない時に是非一度作って見てはいかがでしょうか?