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どうも！料理研究家のだれウマです。
今回は栄養もタンパク質もしっかり摂れる『食べる脂肪燃焼スープ』の作り方をご紹介します！一気に8~10食分作ることができ、脂肪燃焼効果を高める役割があるスープを是非お試しください！
- 飲むだけでめっちゃ痩せる！栄養もタンパク質もしっかり摂れる『食べる脂肪燃焼スープ』の作り方
- 材料(8~10食分)
- 飲むだけで痩せる！栄養満点でタンパク質もしっかり摂れる『食べる脂肪燃焼スープ』の作り方
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飲むだけでめっちゃ痩せる！栄養もタンパク質もしっかり摂れる『食べる脂肪燃焼スープ』の作り方
材料(8~10食分)
- ○オリーブオイル 大さじ1/2
- ○キャベツ(ざく切り) 1/4個
- ○玉ねぎ(薄切り) 1/2個
- ○にんじん(賽の目切り) 1/2本
- ○えのき(4等分に切る) 1株
- ○しめじ(手でほぐす) 1株
- ○ニンニク(微塵切り) 1片
- ○塩 小さじ1/2
- ○鶏胸肉ミンチ 300g
- トマト缶 1缶
- 水 600ml
- カレー粉 小さじ1/2
- ケチャップ 大さじ1
- コンソメ 大さじ1
- ドライパセリ(お好み) 適量
- EXVオリーブオイル(お好み) 適量
飲むだけで痩せる！栄養満点でタンパク質もしっかり摂れる『食べる脂肪燃焼スープ』の作り方
1.大きめの鍋に○を全て入れ中火で加熱し、食材の水分が完全に飛ぶまでしっかり炒める。
野菜に塩を振って炒めること水分を効率よく出し野菜のうま味と甘みを最大限感じられる美味しいスープに！
鶏胸肉ミンチを加えることでスープに鶏のうま味と奥深さをプラスできる他、タンパク質を無理なく摂取することができる
鶏胸肉ミンチをスープに加えることで筋肉の合成を促す他代謝も上がるので脂肪が燃えやすい体になる！
人参は食物繊維が非常に多く血糖値の上昇を防いだり腸内環境を整える効果がある。また抗酸化作用もあるのでアンチエイジングに！
キャベツは食物繊維が非常に多く血糖値の上昇を防ぐので結果的に体内に体脂肪として蓄積されにくくする。また腸内環境を整える効果がある。
食物繊維を摂取することで血中の糖を体脂肪に変えてしまう役割のあるインスリンの量を最小限に抑えられる。また腹持ちを良くしたり腸内環境を整える役割がある
えのきに含まれるエノキタケリノール酸は内臓脂肪を減らす役割がある。また不溶性食物繊維が多い分、腸内環境を整える役割もある！
2.食材の水分が全て飛べばトマト缶を加え、トマト缶の水分がほぼ飛ぶまで中火で煮込む。その後、水、カレー粉、ケチャップ、コンソメを加え沸騰させたら、器に1/8~1/10盛り付ける。最後にお好みでドライパセリとEXVオリーブオイルをかけたら完成。
トマト缶の水分を飛ばすように時間をかけて煮込むことでトマトの酸味を飛ばしうま味と甘みを引き出すことができる
カレー粉には体温を上げ脂肪燃焼を促進させる効果がある
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