どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回は、たった4分で作ることができる『限界塩ラーメン』の作り方をご紹介します！
たった4分で作ったとは思えないほどスープが奥深く、絶妙な味わいに仕上がったので是非お試しください！このレシピを覚えておくと一生役立つと思いますよ！
YouTubeでも『限界塩ラーメン』の作り方をご紹介しております！
材料(1人前)
- ○水 300ml
- ○おろしニンニク 3cm
- ○ラード(鶏油)[あれば] 大さじ1/2
- ○鶏ガラスープの素 小さじ1
- ○けずり粉(魚粉、かつお粉) 小さじ1
- ○みりん 小さじ1
- ○白だし 小さじ1/2
- ○昆布茶 小さじ1/2
- ○塩 ふたつまみ
- ○味の素(あれば) 4振り
- 中華麺(細麺推奨) 1袋
- ごま油 大さじ1/2
- ブラックペッパー 適量
たった4分でできる！この世で1番簡単で旨い『限界塩ラーメン』の作り方
1.鍋に○を加えて中火で加熱する。アクが出てきたら取り除く。
2.別の鍋で中華麺を茹でて水気を切る。ラーメン鉢に1のスープと中華麺を盛り付け、最後にごま油、ブラックペッパーを振りかけたら完成。
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