どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回はちくわだけで作ることができる『悪魔のちくわ丼』の作り方をご紹介します！
材料はちくわだけで作れるので手間要らず！コスパ最強で満足感抜群のちくわ丼を是非お試し下さい！
- ちくわだけでできるコスパ最強丼！『悪魔のちくわ丼』の作り方をYouTubeでもご紹介しております！
- 材料(1人前)
- 材料はちくわだけ！コスパ最強の『悪魔のちくわ丼』の作り方
- ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
ちくわだけでできるコスパ最強丼！『悪魔のちくわ丼』の作り方をYouTubeでもご紹介しております！
材料(1人前)
- ちくわ(0.5~1cm角に切る) 4~5本
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- ○醤油 大さじ1
- ○料理酒 大さじ1
- ○みりん 大さじ1/2
- ○砂糖 大さじ1/2
- バター 5g
- ブラックペッパー 適量
- ご飯 1杯分
- 七味唐辛子(お好み) 適量
材料はちくわだけ！コスパ最強の『悪魔のちくわ丼』の作り方
1. 0.5cm~1cm角に切ったちくわと片栗粉をボウルに加えちくわに片栗粉をまぶす。
だれウマポイント
ちくわを細かく刻みすぎるとちくわのぷりっとした食感が無くなるので注意！
だれウマポイント
片栗粉をちくわに馴染ませることでちくわの表面をカリッとした食感に仕上げられる
2.フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し1のちくわを加え表面に軽く焼き色が付くまで炒める。その後○を全て加え照りが出るまで煮詰めたら火を消してバターとブラックペッパーを加えて馴染ませる。ご飯の上に盛り付けお好みで七味唐辛子をかけたら完成。
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