だれウマ

筋トレ、料理大好きな料理研究家だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

たった3分で!ずぼらを超えた超ずぼら飯!『限界そうめん』の作り方

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どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に!

どうも!料理研究家のだれウマです。

 

今回は和えるだけでできてしまう『限界そうめん』の作り方をご紹介します。

たった3分で作ることができてめっっっっちゃ絶妙な味わいに仕上がっております。

確実にリピートするほど旨いので是非お試しください!

 

 

そうめんアレンジ!『限界そうめん』の作り方をYouTubeでもご紹介しております!

www.youtube.com

 

材料(1人前)

  • そうめん 2束(100g)
  • ○塩昆布 10g
  • ○白だし 大さじ1
  • ○ごま油 大さじ1/2
  • ○レモン 1/2個

 

たった3分!ずぼらを超えた超ずぼら飯!『限界そうめん』の作り方

1.そうめんを規定の時間茹で流水でぬめりと粗熱を取ったら、そうめんが冷たくなるまで氷水でしっかり冷やし水気を切ってお皿に盛り付ける。

だれウマポイント

氷水でそうめんを締める前に流水でしっかり洗い流すことでそうめん特有の匂いやぬめりを取ることができる他、その後に氷水でしっかり冷やすことができる

だれウマポイント

氷水でそうめんをしっかり締めることでそうめんにコシが生まれる

 

2.そうめんの上から◯を全てかけ、しっかりそうめんと絡めたら完成!

 

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