どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回は和えるだけでできてしまう『限界そうめん』の作り方をご紹介します。
たった3分で作ることができてめっっっっちゃ絶妙な味わいに仕上がっております。
確実にリピートするほど旨いので是非お試しください！
- そうめんアレンジ！『限界そうめん』の作り方をYouTubeでもご紹介しております！
- 材料(1人前)
- たった3分！ずぼらを超えた超ずぼら飯！『限界そうめん』の作り方
- ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
そうめんアレンジ！『限界そうめん』の作り方をYouTubeでもご紹介しております！
材料(1人前)
- そうめん 2束(100g)
- ○塩昆布 10g
- ○白だし 大さじ1
- ○ごま油 大さじ1/2
- ○レモン 1/2個
たった3分！ずぼらを超えた超ずぼら飯！『限界そうめん』の作り方
1.そうめんを規定の時間茹で流水でぬめりと粗熱を取ったら、そうめんが冷たくなるまで氷水でしっかり冷やし水気を切ってお皿に盛り付ける。
だれウマポイント
氷水でそうめんを締める前に流水でしっかり洗い流すことでそうめん特有の匂いやぬめりを取ることができる他、その後に氷水でしっかり冷やすことができる
だれウマポイント
氷水でそうめんをしっかり締めることでそうめんにコシが生まれる
2.そうめんの上から◯を全てかけ、しっかりそうめんと絡めたら完成！
ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
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