だれウマ

筋トレ、料理大好きな大学生だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

火を使わない!ササミが柔らかくなる最高の食べ方!『ササミの和風ピザ』の作り方

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どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に!

どうも!料理研究家のだれウマです。

 

今回は火を使わずにトースターで作ることができる『ササミの和風ピザ』の作り方をご紹介します!

お昼ご飯や晩御飯のおかずやお酒のアテにも最高なので是非お試し下さい!

 

 

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『ササミの和風ピザ』の作り方をYouTubeでも紹介しております!

www.youtube.com

 

材料(2人前)

  • ササミ(筋を取る) 4~6本
  • ○味噌 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○めんつゆ(3倍タイプ) 大さじ1/2
  • ○ニンニク(おろす) チューブ3cm(1/2片)
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • ピザ用チーズ 好きなだけ

おすすめトッピング

  • タバスコ 適量
  • ブラックペッパー 適量

 

火を使わない!ササミが驚くほど柔らかい最強のおつまみ!『ササミの和風ピザ』の作り方

1.筋を取ったササミを並べて上からラップをし麺棒でしっかり叩いて薄くする。○は混ぜ合わせておく。

だれウマポイント

麺棒でしっかり叩くことでササミに火が通りやすくなる他、ササミの繊維が壊れるので非常に柔らかい食感になる

 

2.アルミホイルで箱を作ってササミを並べ上から混ぜ合わせた○とマヨネーズ、チーズを好きなだけかける。1000w(230度)のオーブンでチーズがこんがり焼き上がるまで約10分間加熱する。

 

3.チーズがこんがり色付けば完成!お好みでブラックペッパーやタバスコをかけて召し上がれ!

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