だれウマ

筋トレ、料理大好きな料理研究家だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

ずぼらを超えたずぼらレシピ!超簡単!『卵黄そうめん』の作り方

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どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に!

どうも!料理研究家のだれウマです。

 

今回はずぼらを超えたずぼらレシピ『卵黄そうめん』の作り方をご紹介致します!

そうめんを茹でてあとは調味料を加えて和えるだけ!

シンプルな調味料なのに何度もリピートしたくなるほど美味しくできるので是非一度お試し下さい!

 

 

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ずぼらを超えたずぼらレシピ!!『卵黄そうめん』の作り方をYouTubeでも紹介しております!

www.youtube.com

 

材料(1人前)

  • そうめん 100g(2束)
  • ○めんつゆ(3倍タイプ) 大さじ2
  • ○ごま油 大さじ1
  • 卵黄 1個
  • ラー油(お好みで) 適量
  • ブラックペッパー(お好みで) 適量
  • 刻みネギ(お好みで) 適量

超簡単レシピ!そうめんを茹でて和えるだけ!『卵黄そうめん』の作り方

1.そうめんを規定の時間茹でて冷水でしっかりと冷やして水気をよく切りお皿に盛り付けたら、○を加えてよく混ぜ合わせる。

だれウマポイント

そうめんの水気をしっかりと切らないと味が薄くなってボヤけるのでギュッと手で握って十分に水気を切ること

 

2.最後に卵黄を盛り付けお好みでブラックペッパーやラー油を加えたら、そうめんに卵黄が絡むようにしっかりと混ぜ合わせて完成。

 

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