どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回はじゃがいもを使ってお酒とポテトが無限に進む『無限ポテト』の作り方をご紹介致します！
本当に簡単で手が止まらないほど中毒性ある味に仕上がっているので是非お試しください！
- 新じゃがでできる『無限ポテト』の作り方をYouTubeでも紹介しております！
- 材料(2人前)
- 新じゃがでできる！中毒性半端ない！『無限ポテト』の作り方
- ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
新じゃがでできる『無限ポテト』の作り方をYouTubeでも紹介しております！
材料(2人前)
- じゃがいも(よく洗っておく) 400g
- ○生ハム(微塵切り) 8~10枚
- ○ニンニク(微塵切り) 3片
- ○オリーブオイル 大さじ2
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- バター 10g
おすすめトッピング
- ブラックペッパー 適量
- 粉チーズ 適量
- タバスコ 適量
新じゃがでできる！中毒性半端ない！『無限ポテト』の作り方
1.じゃがいもは食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れふんわりラップをしたら600wのレンジで4分〜6分加熱する。爪楊枝がスッと通ればOK！
注意点
じゃがいもにしっかり火が通っていないと、じゃがいもに味が染み込みにくくなるので必ずよく火を通すこと
2.冷たいフライパンに◯を全て入れたら、ニンニクが薄く色付き生ハムがカリッとするまで弱火でじっくりと炒める。
だれウマポイント
弱火でじっくり時間をかけて炒めることで、オイルにニンニクと生ハムの旨味と香りを移すことができる
3.生ハムがカリッとなればじゃがいも、コンソメ、バターを加え、バターを溶かしながらよく馴染ませたら完成！お好みで粉チーズ、ブラックペッパー、タバスコをかけて召し上がれ！
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