だれウマ

筋トレ、料理大好きな料理研究家だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

火を使わない!ホワイトソースは電子レンジで!世界一簡単なホワイトドリアの作り方

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どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に!

どうも!料理研究家のだれウマです。

 

今回は火も鍋も使わずにボウル1つでできる『限界ホワイトドリア』の作り方をご紹介致します。とっても簡単に作ることができて失敗しがちなホワイトソースも絶対に失敗しないので是非お試しください!

 

 

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レンジでホワイトソースを!『限界ホワイトドリア』の作り方をYouTubeでも紹介しております

www.youtube.com

 

材料(1人前)

  • ご飯 200g
  • 市販のミートソース(パスタ用) 100g
  • ブラックペッパー 適量
  • 玉ねぎ(微塵切り) 1/4個
  • 薄力粉 大さじ2
  • バター 20g
  • 牛乳 100cc
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • 塩胡椒 3フリ
  • ウィンナー(細かく切る) 3本
  • ピザ用チーズ 40g

 

火を使わず鍋も使わない!世界1簡単な『限界ホワイトドリア』の作り方

1.ご飯と市販のミートソース、ブラックペッパーをグラタン皿に入れてよく混ぜる。

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2.玉ねぎと薄力粉を耐熱容器の中に入れて軽く混ぜ合わせバターを加えたら、ふんわりラップをして600wのレンジで1分半加熱する。加熱後牛乳を少しずつ加えてその都度良く混ぜ、顆粒コンソメと塩胡椒も加え混ぜる。次はラップをせずに600wのレンジで3分加熱し刻んだウィンナーを入れとろみが付くまでよく混ぜる

だれウマポイント

牛乳を一気に入れるとダマになってしまうので必ず少しずつ入れること

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3. 1の上からホワイトソースをかけてピザ用チーズを回しかけ1000wのオーブントースターで焼き色が付くまでご5分ほど加熱したら完成。

だれウマポイント

1000wのオーブンが無くてもオーブントースターの最大w数でこんがり焼き色が付くまで焼き上げたらOKです

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