どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回はたったの10分で作ることができる『やばいチーズナン』の作り方をご紹介致します！
今回のレシピではイーストと発酵なしで作ることができるのでとってもお手軽！
生地の外はサクッと、中はモチっとして本当に美味しいので是非お試しください！
- 新レシピ本がやばい！『宇宙一ずぼら絶品めし』発売決定！！
- イースト無し！発酵無し！超絶簡単『やばいチーズナン』の詳しい作り方はYouTubeで紹介しております！
- 材料(2人前)
- たったの10分で作れる超簡単ナン『やばいチーズナン』の作り方
- ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
新レシピ本がやばい！『宇宙一ずぼら絶品めし』発売決定！！
告知後わずか数時間でAmazonベストセラー1位＆全書籍の人気度ランキング1位を獲得！
『ずぼらな方でも3ステップで超簡単に本格的な料理が作れる魔法のレシピ本』です！
イースト無し！発酵無し！超絶簡単『やばいチーズナン』の詳しい作り方はYouTubeで紹介しております！
材料(2人前)
- ○強力粉 100g
- ○牛乳 50ml
- ○塩 ひとつまみ
- ○砂糖 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- ピザ用チーズ 70g
- マヨネーズ 大さじ2
- 焼き鳥缶 1缶
- バター(半分に分けておく) 10g
たったの10分で作れる超簡単ナン『やばいチーズナン』の作り方
1.ボウルに○を全て入れてゴムベラ等で練り、ひとかたまりになればオリーブオイルを加え生地の表面にツヤが出てくるくらいまで3分ほど力強く捏ねる。
だれウマポイント
生地を力強く練ることでグルテンが形成され、仕上がりがふんわりふっくら口溶けの良い生地になる
2.生地を麺棒で直径23cmほどの円形に伸ばし、真ん中にピザ用チーズ半量、焼き鳥缶、マヨネーズ、残りのピザ用チーズの順にのせる。
だれウマポイント
今回はチーズと相性の良い焼き鳥缶とマヨネーズでナンを作りますが、その他にミートソースを入れたり、チーズのみをたっぷり詰めてもOK
3.生地の縁が真ん中に来るようにして折りたたみ(動画参照)中の具がはみ出ないように生地を閉じたら、麺棒で形を整えるようにして軽く伸ばす。
4.フライパンにバター5gを入れて弱火で熱しバターが溶けたら生地を入れ、片面こんがり焼き色が付くまで2~3分ほど焼く。
5.片面こんがり焼き色が付けば裏返し、残りのバターをフライパンの縁から入れて生地に馴染ませ、こんがり焼き色が付くまで焼き上げたら完成！食べやすい大きさに切ってから食べてください！
ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
- もっと読む
コメントを書く