どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。
どうも!料理研究家のだれウマです。
今回は超簡単に作ることができる『香味油素麺』の作り方をご紹介致します。
毎回同じそうめんに飽きた方やお手軽にチャチャっと美味しいそうめんを作りたい方は是非お試しください!
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- たったの5分!超ずぼら飯!『香味油そうめん』の作り方をYouTubeでも紹介しております!
- 材料(1人前)
- たったの5分でできる!そうめんアレンジ!『香味油そうめん』の作り方
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まただれウマ部では動画配信の他に料理の基礎知識やレシピをまとめたPDFも配布しております。
このPDFをプリントしファイルに閉じていくことで、あなただけの一生もののレシピ本も完成します!
だれウマ部の皆さんと一緒に料理を楽しく学びながら一生モノのレシピ本を作りませんか?
たったの5分!超ずぼら飯!『香味油そうめん』の作り方をYouTubeでも紹介しております!
材料(1人前)
- ○長ネギ(微塵切り) 1/3本
- ○焼肉のたれ 大さじ2
- ○めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
- ○オイスターソース 大さじ1/2
- ○レモン汁(あれば) 1/8個(小さじ1)
- そうめん 2束(100g)
- 卵黄 1個
- 刻み葱 適量
- 七味唐辛子(ラー油) 適量
たったの5分でできる!そうめんアレンジ!『香味油そうめん』の作り方
1.ボウルに○を全て入れてよく混ぜる。
2.そうめんを規定の時間茹でたら水でそうめんを冷まし、水気をしっかり切る。
だれウマポイント
そうめんの水気を冷ます際、手の甲でそうめんをギュッと抑え、よく水気を切ることで味がボヤけるのを抑えることができる
3.そうめんの水気を切ったら1のタレの中に入れてよく和え、お皿に盛り付けたら最後に卵黄、刻み葱、七味唐辛子を適量かけて完成。