だれウマ

筋トレ、料理大好きな料理研究家だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

たったの5分!そうめんはこれが1番旨い!『香味油そうめん』の作り方

スポンサーリンク

スポンサーリンク

f:id:muscle1046:20210724140614p:plain

  どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも!料理研究家のだれウマです。

 

今回は超簡単に作ることができる『香味油素麺』の作り方をご紹介致します。

毎回同じそうめんに飽きた方やお手軽にチャチャっと美味しいそうめんを作りたい方は是非お試しください!

 

新レシピ本がやばい!『宇宙一ずぼら絶品めし』発売決定!!

 告知後わずか数時間でAmazonベストセラー1位&全書籍の人気度ランキング1位を獲得!

『ずぼらな方でも3ステップで超簡単に本格的な料理が作れる魔法のレシピ本』です!

5/25までにご予約頂けると素敵な特典も付いてくるのでご予約はお早めに!

f:id:muscle1046:20210413120958p:plain

大反響!オンライン料理教室『だれウマ部』

『どの料理教室よりも安く!楽しく!学べる!』

がコンセプトのオンライン料理教室だれウマ部。

月額1600円で料理の基礎や料理技術、そして様々な料理を全て学ぶことができます。

まただれウマ部では動画配信の他に料理の基礎知識やレシピをまとめたPDFも配布しております。

のPDFをプリントしファイルに閉じていくことで、あなただけの一生もののレシピ本も完成します!

だれウマ部の皆さんと一緒に料理を楽しく学びながら一生モノのレシピ本を作りませんか?

lounge.dmm.com

 

たったの5分!超ずぼら飯!『香味油そうめん』の作り方をYouTubeでも紹介しております!

www.youtube.com

 

材料(1人前)

  • ○長ネギ(微塵切り) 1/3本
  • ○焼肉のたれ 大さじ2
  • ○めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
  • ○オイスターソース 大さじ1/2
  • ○レモン汁(あれば) 1/8個(小さじ1)
  • そうめん 2束(100g)
  • 卵黄 1個
  • 刻み葱 適量
  • 七味唐辛子(ラー油) 適量

たったの5分でできる!そうめんアレンジ!『香味油そうめん』の作り方

1.ボウルに○を全て入れてよく混ぜる。

f:id:muscle1046:20210724133429p:plain
f:id:muscle1046:20210724133438p:plain

 

2.そうめんを規定の時間茹でたら水でそうめんを冷まし、水気をしっかり切る。

だれウマポイント

そうめんの水気を冷ます際、手の甲でそうめんをギュッと抑え、よく水気を切ることで味がボヤけるのを抑えることができる

f:id:muscle1046:20210724133553p:plain
f:id:muscle1046:20210724133557p:plain

 

3.そうめんの水気を切ったら1のタレの中に入れてよく和え、お皿に盛り付けたら最後に卵黄、刻み葱、七味唐辛子を適量かけて完成。

f:id:muscle1046:20210724134053p:plain
f:id:muscle1046:20210724134057p:plain