高タンパク低糖質！めちゃくちゃ旨い『痩せ砂肝』の作り方

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どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも！学生筋肉料理人のだれウマです。

今回は『筋肉を落とさなず痩せる旨い料理』をお届けします！

今回ご紹介するのは『痩せ砂肝』で1人前当たり

カロリー164cal、タンパク質27.8g、脂質7.8g、炭水化物1.6g

となっております！

高タンパク低糖質！罪悪感無く美味しく食べられるので是非お試し下さい！

※食べるだけではなく、必ず運動してください。そうすることで筋合成を高めることができる他、脂肪も燃焼しやすくなり痩せやすい体を作ることができます

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だれウマ部の皆さんと一緒に料理を楽しく学びながら一生モノのレシピ本を作りませんか？

1.砂肝が2つ付いている場合は半分に切り、大体4本ほど包丁で切れ目を入れる。

注意点

銀皮(白い部分)の食感が気になる方は取り除いても大丈夫ですが、銀皮のコリっとした食感がお好きな方は外さなくても大丈夫です

だれウマポイント

砂肝に切れ目を入れることで味が馴染みやすくなるほか、コリっとした食感を楽しめる

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、砂肝を入れてよく炒めたらめんつゆと柚子胡椒を入れてよく炒める。

3.最後に火を消しバターを加えて馴染ませたらお皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーを振りかけて完成。