だれウマ

筋トレ、料理大好きな大学生だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

ブロッコリーを超美味しく食べる方法!無限ブロッコリーの作り方

スポンサーリンク

スポンサーリンク

f:id:muscle1046:20210314104918p:plain

 どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも!学生筋肉料理人のだれウマです。

 

今回はブロッコリーを使った神レシピ、その名も

『無限ブロッコリー』

の作り方をご紹介します!

 

じっくりニンニクの香ばしい香りとイカの塩辛の奥深い旨味がブロッコリーに染み付き、ブロッコリーを口に入れた瞬間に旨味と香りが大爆発するので是非お試し下さい!

 

大反響!オンライン料理教室『だれウマ部』

『どの料理教室よりも安く!楽しく!学べる!』

がコンセプトのオンライン料理教室だれウマ部。

月額1600円で料理の基礎や料理技術、そして様々な料理を全て学ぶことができます。

まただれウマ部では動画配信の他に料理の基礎知識やレシピをまとめたPDFも配布しております。

のPDFをプリントしファイルに閉じていくことで、あなただけの一生もののレシピ本も完成します!

だれウマ部の皆さんと一緒に料理を楽しく学びながら一生モノのレシピ本を作りませんか?

lounge.dmm.com

 

だれウマの2冊目レシピ本!『 悶絶ずぼら飯』発売決定!!

 自分で言うのもなんですが最高&神レシピ本です。

TVでも10回以上は紹介されていて大反響

もし興味があれば是非リンクから覗いてみてくださいね!

f:id:muscle1046:20200909121914p:plain
f:id:muscle1046:20200909121840p:plain


『ブロッコリーは焼くのが旨い!無限ブロッコリー』の作り方を動画でも紹介しています!

www.youtube.com

 

材料(2〜3人前)

  • オリーブオイル(焼き用) 大さじ1
  • ブロッコリー(小房に分ける) 1個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク(微塵切り) 1個
  • 鷹の爪(タネを取り出す) 1個
  • イカの塩辛 大さじ1

 

ブロッコリーの1番美味しい食べ方!無限ブロッコリーの作り方

1.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱しブロッコリーを裏表約2分ずつ熱したら大さじ2杯ほどの水を入れて蓋をし、3分ほど蒸し焼きにして一度お皿に取り出す。

だれウマポイント

蒸し焼きした後、まだブロッコリーが硬い場合は再び水を少し入れて柔らかくなるまで蓋をして蒸し焼きする

f:id:muscle1046:20210314094811p:plain
f:id:muscle1046:20210314094816p:plain
f:id:muscle1046:20210314094819p:plain

 

2.ブロッコリーを炒めたフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でじっくりと香りが出るまで炒めたら、鷹の爪とイカの塩辛を入れて軽く炒め最後に1のブロッコリーを入れてよく絡めたら完成。

f:id:muscle1046:20210314095849p:plain
f:id:muscle1046:20210314095854p:plain
f:id:muscle1046:20210314095901p:plain

ランチ1回分の値段で一生分の美味しいを!

だれウマと共に1からじっくり料理を学びませんか?

オンライン料理教室『だれウマ部』では料理の基礎から定番料理、本格料理まで幅広く学ぶことができます!

そして『どの料理教室よりも安く!楽しく!学べる!』がコンセプトで入会者からの満足度も4.31/5点と高くなっております。

『これから料理を本格的に始めたい方』

『より安い値段で質のいい料理教室に通いたい方』

『だれウマ部限定のレシピ本を作りたい方(下記のURL参照)』

は是非是非ご入会ください!

 

(詳しくは下記のリンクから↓

lounge.dmm.com