【5分】ウィンナーと卵だけで作ることができる最強丼。『ウィンナー目玉焼き丼』の作り方

どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！

どうも！料理研究家のだれウマです。

今回はウィンナーと卵だけで作ることができる『極ウィンナー目玉焼き丼』の作り方をご紹介します！

冷蔵庫に必ず常備しているといっても過言ではないウィンナーと目玉焼きを使って作ることができ、大体7分で作ることができます。

だれウマ特製のBBQソースを絡めて食べると本当に美味しいので是非お試しください！

『極ウィンナー目玉焼き丼』の作り方をYouTubeでもご紹介しております！

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材料(1人前)

• ウィンナー(香薫おすすめ)　3~5本
• ⚪︎とんかつソース(特濃、中濃ソースでも)　大さじ1
• ⚪︎ケチャップ　小さじ2
• ⚪︎お水　大さじ1/2
• ⚪︎醤油　小さじ1
• ⚪︎マスタード　小さじ1
• ⚪︎蜂蜜(砂糖)　小さじ1
• ⚪︎チリパウダー(カレー粉でも)　4振り
• ⚪︎タバスコ(お好み)　5~7振り
• ⚪︎ブラックペッパー　適量
• サラダ油　小さじ1
• 卵　1個
• ご飯　1杯分
• マヨネーズ(お好み)　大さじ1くらい

具材はウィンナーと卵だけ！超簡単！7分あればできる『極ウィンナー目玉焼き丼』の作り方

1.ウィンナーは香りと旨みが出やすいように斜めに切り込みを入れておく。⚪︎は混ぜ合わせておく。

だれウマポイント

ウィンナーは香薫ウィンナーを使用するとBBQソース特有のスモーキーさを出すことができる

だれウマポイント

ウィンナーに切り込みを入れることでウィンナーのスモーキーさと
旨味を引き出すことができ、それがBBQソースと馴染むと非常に美味しくなる

だれウマポイント

蜂蜜を加えることでBBQソースに蜂蜜特有の風味とまろやかさ、そしてコクを加えることができ、より本格的で美味しいBBQソースに！

だれウマポイント

チリパウダー(カレー粉)を加えることでスパイシーさとキレのある風味が際立った本格的なBBQソースに！

2.フライパンにサラダ油を引いて弱火で加熱しウィンナー、その横に卵を割り入れたら、弱火でじっくり焼き上げる。ウィンナー全体に火が入り卵の白身にも8割ほど固まってきたら、混ぜ合わせておいた⚪︎を回し入れ弱火で2分ほどBBQソースを煮詰めながら絡める。ご飯の上にウィンナー、目玉焼き、BBQソースを盛り付け、お好みでマヨネーズを添えたら完成。