レンジで超簡単！とろとろ本格カルボリゾットの作り方

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どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも！学生筋肉料理人のだれウマです。

今回はレンジに入れるだけでできてしまう『本格カルボリゾット』のレシピを紹介したいと思います！

今回出版する「極上ずぼら飯」のコンセプトは「料理が苦手な方やずぼらな方など誰もが失敗せずに本格的に、そして簡単で超絶品に作ることができる」と言ったものになります。

この本のほとんどのレシピが２〜3ステップで完成しているため、工程を目で把握できとてもわかりやすい作りにしています。またレシピのポイントや注意点なども所々に書いているので料理が苦手な方でも安心して調理することができます。

今回のレシピ本ではだれウマのこだわり絶品レシピが100品掲載され即席おつまみ、仕込みおつまみ、レンジと炊飯器で作ることができるメイン料理、肉料理、魚料理、丼料理、麺料理、ご飯のお供、デザート、そして今回特別にだれウマが自信を持ってお届けする本格料理の計10カテゴリーに分類されています。

絶対に後悔させないような、そんな素敵なレシピ本になっているので興味のある方は是非下記のリンクからご覧ください！

だれウマ部を簡単に説明すると、料理初心者や料理が苦手な方から料理が好きな方までを対象にしたサロンで、『皆でサークルのように楽しみながら料理を上達することができる』と言ったものです。

このサロン内では普段YouTubeでは公開しないようなレシピを動画で丁寧に説明したり、料理コンテンストを行ったり(豪華商品あり)、糖質制限レシピを投稿したりと色々な活動をしていきたいと思っています。(その他にも数多くのメリットあり）

そして人数が集まればオフ会や料理教室、料理対決なども考えています！

皆でサークルのように楽しみながら料理を上達することができるようなサロンにしていますので興味のある方は下記の記事をご覧ください！

テキストのみだとわかりづらい部分もあるかと思いますので是非動画を参考にして作ってみてください！

おすすめトッピング

1.耐熱ボウルに○を全て入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをしたら600wのレンジで14分間加熱する。

ポイント

生米は洗わないこと！お米をあえて洗わないことで出来上がり時にお米のベチャ付きを抑えることができる他、コンソメ味が米の中まで染み込みやすくなる

2.加熱が終わればレンジから取り出してラップを外し、卵とスライスチーズを入れてよく混ぜる。

ポイント

スライスチーズを溶かすように、そして卵の白身を切るようによく混ぜること

3.お皿に盛り付け、お好みで卵黄、バジル、追いブラックペッパーをかけて完成！

レンジで作ったとは思えないほど本格的な味と食感に仕上がりました！

リゾット特有のお米の歯ごたえとチーズと卵のコクととろとろ感！

最高でした！

レンジで超簡単に作れるので是非お試しください！