だれウマ

筋トレ、料理大好きな大学生だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

鯖缶で超簡単!鯖の味噌煮缶とバターで絶品「さバター飯」の作り方/ズボラ炊き込みご飯

スポンサーリンク

スポンサーリンク

f:id:muscle1046:20190622015341p:image

 どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも!学生筋肉料理人のだれウマです!

 

今回は私だれウマが超おすすめする究極のレシピである「さバター飯」の作り方を紹介していきたいと思います。

 

使う材料は、米、鯖の味噌煮缶、めんつゆ、そしてバターです。

これだけで、もう言葉では言い表せないくらいマジで美味しい炊き込みご飯ができます。お好みで卵黄をのっけるともう最高ですよ!

 

今回は包丁を使うことなく、炊飯器に具材を入れてスイッチをオンにするだけです。

超簡単に作ることができて超美味しいので是非試して見てくださいね!

 

だれウマおすすめ!忙しい主婦にぴったりなOisixのサービス

 私だれウマが、仕事で忙しくて料理をする暇がない主婦におすすめしたいのが「Oisix」と言うサービス!

Oisixを簡単に説明すると農薬、合成保存料、合成着色料などの使用をできるだけ制限した安心、安全な食品、食材を提供してくれるサービスです。

ネットで自分にあった食材、食品を選択してお家まで届けてくれることもOisixの魅力の1つです!

 

そして今現在Oisixが提供している「Kit Oisix」。

こちらのサービスが僕的にはとてもおすすめです!

「Kit Oisix」というサービスを簡単に説明すると、お仕事などで忙しい人や、料理が苦手な人のために考えられた一食分の食材がセットになった献立キットを届けてくれるものです。

徹底された栄養バランス、カット済み野菜や、その料理に必要な調味料が分量分入っているため、材料を切る手間や、調味料の分量を測る手間を大幅に省くことができるのがKit Oisixの最大の特徴です。

Oisix、Kit Oisixについて下記の記事で詳しく説明していますので興味のある方は是非ごらんください。

www.yassu-cooking.com

 

YouTubeにも「さバター飯」の作り方の動画をアップしています!

YouTubeにて、「さバター飯」の作り方の動画をアップしています。

よければ動画もご覧くださいね!

youtu.be

 

チャンネル登録もよろしくお願い致します↓

 

材料(2人分)

  • 米 2合
  • 鯖の味噌煮缶 1缶
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  • 有塩バター 20g
  • 卵黄(お好みで) 1個

 

鯖缶で超簡単!言葉で表すことができないほど旨い「さバター飯」の作り方

1.今回は鯖の味噌煮缶を使います。

下の写真の鯖缶は、坂上忍さんがテレビで大絶賛していた水煮缶(銀色)の味噌煮(金色)バージョンです!

こちらの鯖缶は国産で、臭みもなくめちゃくちゃ美味しいです。スーパーにも売っているので是非買ってみてください!

もちろん違う種類のものでもOKです!!

鯖の味噌煮缶はこちらから↓

f:id:muscle1046:20190622015110p:image

 

2.お釜に研いだ米を二合入れる。 

f:id:muscle1046:20190622015126p:image

 

3.鯖の味噌煮缶を汁ごと入れて、めんつゆを大さじ2杯加える。

 

コツ・ポイント!

鯖缶には、汁に栄養素や旨味が含まれているので絶対に捨てないように!!


f:id:muscle1046:20190622015200p:image

f:id:muscle1046:20190622015153p:image

 

4.有塩バターを20g入れたら、水を二合の線までそそぎ入れる。

 

コツ・ポイント!

無塩バターを入れる方は、塩を少々入れてください。

f:id:muscle1046:20190622015225p:image

 

5.後はスイッチをポチッとして待つだけです!

f:id:muscle1046:20190622015244p:image

 

6.炊き上がったら、しゃもじで鯖を軽くほぐす。


f:id:muscle1046:20190622015303p:image

f:id:muscle1046:20190622015308p:image

 

6.最後にお好みで卵黄をのせる。

 

コツ・ポイント!

卵黄のまろやかさが鯖の旨味とバターの風味とめちゃくちゃ合いますよ!

f:id:muscle1046:20190622015323p:image

 

7.完成です!!

f:id:muscle1046:20190622015341p:image

 

感想

口に入れるともう言葉に表せないくらい旨い・・・。

凝縮された鯖の旨味、バターの風味、そして卵のまろやかさ。全てが絶妙にマッチして驚くほど美味しいです!

 

とにかく皆様に一度は食べてもらいたいレシピとなっています。

めちゃくちゃ簡単で失敗知らずの「さバター飯」を是非試して見てくださいね!