どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも料理研究家のだれウマです。
今回はニラを使ったスタミナ抜群の『ニラそうめん』の作り方をご紹介します。
ニラだれのガツンとした味わいが本当に最高なので、是非一度お試し下さい！
『ニラそうめん』の作り方をYouTubeでも紹介してます
材料(1人前)
- ○ニラ(小口切り) 1/2束
- ○めんつゆ(2倍タイプ) 大さじ3
- ○ごま油 大さじ1
- ○オイスターソース 大さじ1/2
- ○鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ○おろしニンニク 3cm(1/2片)
- そうめん 2束(100g)
- 卵黄 1個
- ラー油(お好みで) 適量
ニラだれでスタミナ抜群！本当に美味しい『ニラそうめん』の作り方
1.ボウルに○を入れてよく混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やしておく。
2.そうめんを規定の時間茹でたら流水でぬめりを取り氷水に浸けて締める。そうめんがしっかり冷えたら水気を絞ってお皿に盛り付けたら、ニラだれを上からかけて卵黄とお好みでラー油をかけたら完成！
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