どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回は火も包丁もまな板も使わずわずか60円でできる『貧乏冷やし油うどん』の作り方をご紹介します！とても簡単な癖にそれに見合わないほど絶品！〆には極上の卵かけご飯もできる最強レシピになっているので是非お試しください！
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- まな板も包丁も火も使わない！超ずぼら節約飯『貧乏冷やし油うどん』の作り方をYouTubeでも紹介しております！
- 材料(1人前)
- 火も包丁もまな板も使わない！冷凍うどんで作る超ずぼら節約飯『貧乏冷やし油うどん』の作り方
- ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
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YouTubeの企画『30日後にマッチョになるだれウマ』で8kgのダイエットに成功しただれウマが30日間食べていた超絶品の痩せ飯を全て掲載！
キツくて辛いダイエットとはおさらば！
このレシピ本があれば美味しく食べて楽しく、そして楽にボディメイクすることができますよ！
まな板も包丁も火も使わない！超ずぼら節約飯『貧乏冷やし油うどん』の作り方をYouTubeでも紹介しております！
材料(1人前)
- 冷凍うどん 1袋
- ○めんつゆ(3倍タイプ) 大さじ1
- ○ごま油 大さじ1/2
- ○オイスターソース 大さじ1/2
- ○けずり粉(魚粉) 大さじ1/2
- ○卵白 1個
- 卵黄 1個
- 天かす 大さじ1と1/2
おすすめトッピング
- ラー油 適量
- 刻みネギ 適量
- 刻み海苔 適量
火も包丁もまな板も使わない！冷凍うどんで作る超ずぼら節約飯『貧乏冷やし油うどん』の作り方
1.冷凍うどんを耐熱皿の上にのせて袋の規定の時間レンジ加熱したらうどんが冷たくなるまで氷水でしっかり冷やす。
だれウマポイント
冷凍うどんをしっかりと氷水で冷やすことでうどんにコシが出る他、味も締まる
だれウマポイント
今回は冷やしうどんですが、夏以外に召し上がられる場合は氷水で冷やさず温かいままでOKです
2.うどんがしっかり冷えたらお皿に○と共に入れ卵白のコシをしっかりと切るようによく混ぜる。その後卵黄と天かすをトッピングしたら完成！
だれウマポイント
予め卵白を加えうどんとよく混ぜ合わせることでうどんのツルッとした喉こしがより良くなる
3.うどんを食べた後は残ったタレとご飯をよく混ぜ合わせ、鰹節、味付け海苔(韓国海苔)、ラー油、ごま油を適量回しかけたら極上卵かけご飯の完成。
だれウマポイント
味が薄い場合はめんつゆや塩を少しかけて下さい
ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
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