どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回は電子レンジで作ることができる『悶絶漬け』の作り方をご紹介します。
えのきと明太子で作るこの悶絶漬けはご飯のお供にはもちろん、食パンにのせたりパスタに絡めたりしても非常に美味しいです！
何にでも合う万能な『悶絶漬け』を是非お試しください！
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- 材料
- 電子レンジでできる最強のご飯のお供！『悶絶漬け』の作り方
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このレシピ本があれば美味しく食べて楽しく、そして楽にボディメイクすることができますよ！
何にでも合う最強のご飯のお供！！『悶絶漬け』の作り方をYouTubeでも紹介しております！
材料
- えのき(石づきを取り4~5等分に切る) 1袋
- A醤油 大さじ2
- A酒 大さじ2
- Aみりん 大さじ2
- A砂糖 大さじ1
- Bお酢 小さじ1/2
- Bごま油 大さじ1/2
- Bごま 大さじ1
- B明太子(皮を取り除く) 2本
電子レンジでできる最強のご飯のお供！『悶絶漬け』の作り方
1.耐熱容器に切ったえのきとAを入れてよく混ぜ合わせたらふんわりラップをして600wのレンジで4分加熱する。
2.加熱後にBを加えてよく混ぜ合わせたら粗熱を取ってラップをし冷蔵庫で3時間以上寝かせたら完成！
熱々の白米の上にのせて食べるのはもちろん、冷奴に乗せたり、パスタに絡めたり、食パンの上にのせてチーズと共にトーストしても美味しく召し上がることができます！
注意点
明太子を加熱前に加えると、ボソボソした食感になってしまう他、明太子の辛みも飛ばしてしまう
だれウマポイント
加熱後にお酢を加えることでボヤけがちな味をキュッと引き締めることができる
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