だれウマ

筋トレ、料理大好きな大学生だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

ウィンナーを世界一美味しく食べる方法『無限ウィンナー』の作り方

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どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に!

どうも!料理研究家のだれウマです。

 

今回はウィンナーの世界1美味しく食べる方法『無限ウィンナー』のレシピをご紹介します!

そのままはもちろん、パスタに絡めたり、食パンの上にチーズと共に乗せてトーストしても最高に美味しいので是非お試し下さい!

 

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世界1美味いウィンナーの作り方!!『無限ウィンナー』の作り方をYouTubeでも紹介しております!

www.youtube.com

 

材料(2~3人前)

  • Aオリーブオイル 大さじ2
  • Aニンニク(微塵切り) 2片
  • Aウィンナー(細かく刻む) 2本
  • Bトマト缶 1缶
  • B砂糖 ひとつまみ
  • B顆粒コンソメ 大さじ1/2
  • Bウィンナー(斜め切り) 6本
  • ピザ用チーズ(お好みで) 適量

おすすめトッピング

  • ブラックペッパー 適量
  • ドライバジル 適量
  • タバスコ 適量

 

世界一美味いウィンナーの食べ方!『無限ウィンナー』の作り方

1.冷たいフライパンにAを全て加えて弱火でウィンナーがカリッとなり、ニンニクが色づくまで炒める。

ウィンナーを細かく刻みじっくり炒めることで、ウィンナー特有の香りやうま味をオイルに移すことができる

 

2.Bを加えたら中火に切り替え、トマト缶の水分が飛ぶまでじっくり煮込む。

だれウマポイント

トマト缶の水分が飛ぶまでじっくり煮込むことでトマトの酸味や水分が飛び、うま味や甘みを引き立てることができる。(砂糖を少々加えることでトマト本来の甘みがぐっと引き立つ)

だれウマポイント

コンソメを加えることで、ウィンナーのみでは足りないうま味をプラスし、少ない調味料でも味がばっちり決まる!

 

3.トマト缶の水分が飛べばピザ用チーズをかけて蓋をし、チーズがトロッと溶けたら完成!

だれウマポイント

そのまま食べるのはもちろん、パスタに絡めたり、食パンの上にチーズと共にトーストすると美味!

 

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