どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回は白米が鬼進む『やばい麻薬漬け』の作り方をご紹介致します！
特製香味だれに漬けるだけでやめられない止まらない！まさに麻薬のような悪魔的に美味しい一品に仕上がるので是非お試しください！
- 白米と酒がやばいほど進む！『やばい麻薬漬け』の作り方をYouTubeでも紹介しております！
- 材料
- 漬け込むだけでできる悪魔の『やばい麻薬漬け』の作り方
- ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
白米と酒がやばいほど進む！『やばい麻薬漬け』の作り方をYouTubeでも紹介しております！
材料
- ○長ネギ(微塵切り) 1/2本
- ○めんつゆ(3倍タイプ) 150cc
- ○ごま油 大さじ2
- ○お酢 大さじ2
- ○オイスターソース 大さじ1と1/2
- ○砂糖 大さじ2
- ○ごま 大さじ1
- ○ニンニク(すりおろす) 1片
- ○鷹の爪(種を取り出し輪切り) 1個
- サーモン(お好みのお刺身) 150~200g
- アボカド(0.5cm幅に薄切り) 1個
漬け込むだけでできる悪魔の『やばい麻薬漬け』の作り方
1.タッパーに◯を全て入れてよく混ぜサーモンとアボカドを漬け込んだら、冷蔵庫で3時間〜1晩寝かせる。
だれウマポイント
アボカドやお刺身がタレから出ている部分はタレを都度回しかけ乾燥しないようにして下さい
注意点
漬け込みすぎるとお刺身から水分が抜けてパサついてしまうので長時間漬け込むのは避けましょう
2.ご飯の上にタレと共に乗せて食べたりお酒のアテに食べると最高です！残ったタレはお豆腐にかけたり卵かけご飯にして食べたりして下さい！
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