だれウマ

筋トレ、料理大好きな大学生だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

漬けるだけでできる!白米と酒が鬼進む『麻薬漬け』の作り方

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どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に!

どうも!料理研究家のだれウマです。

 

今回は白米が鬼進む『やばい麻薬漬け』の作り方をご紹介致します!

特製香味だれに漬けるだけでやめられない止まらない!まさに麻薬のような悪魔的に美味しい一品に仕上がるので是非お試しください!

 

 

白米と酒がやばいほど進む!『やばい麻薬漬け』の作り方をYouTubeでも紹介しております!

www.youtube.com

 

材料

  • ○長ネギ(微塵切り) 1/2本
  • ○めんつゆ(3倍タイプ) 150cc
  • ○ごま油 大さじ2
  • ○お酢 大さじ2
  • ○オイスターソース 大さじ1と1/2
  • ○砂糖 大さじ2
  • ○ごま 大さじ1
  • ○ニンニク(すりおろす) 1片
  • ○鷹の爪(種を取り出し輪切り) 1個
  • サーモン(お好みのお刺身) 150~200g
  • アボカド(0.5cm幅に薄切り) 1個

 

漬け込むだけでできる悪魔の『やばい麻薬漬け』の作り方

1.タッパーに◯を全て入れてよく混ぜサーモンとアボカドを漬け込んだら、冷蔵庫で3時間〜1晩寝かせる。

だれウマポイント

アボカドやお刺身がタレから出ている部分はタレを都度回しかけ乾燥しないようにして下さい

注意点

漬け込みすぎるとお刺身から水分が抜けてパサついてしまうので長時間漬け込むのは避けましょう

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2.ご飯の上にタレと共に乗せて食べたりお酒のアテに食べると最高です!残ったタレはお豆腐にかけたり卵かけご飯にして食べたりして下さい!

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