お湯に付けるだけでパサつかず極上の柔らかさに！和風サラダチキンの作り方

 どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも！学生筋肉料理人のだれウマです。

今回は『筋肉をつけながら痩せて旨い料理』をお届けします！

今回ご紹介する料理は『和風サラダチキン』で1人前当たり

カロリー 162.7kcal、タンパク質 30.4g、脂質 2.5g、炭水化物 3.7g

と非常に高タンパク低糖質低脂質なレシピになっております。

鶏胸肉とは思えない程しっとり柔らかく、何度食べても飽きない味に仕上がっておりますので是非お試し下さい！

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『筋肉を付けて無駄な脂肪を落とす！高タンパク低糖質の和風サラダチキン』の作り方を動画でも紹介しています！

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材料(2人前)

[(1人前)カロリー 162.7kcal、タンパク質 30.4g、脂質 2.5g、炭水化物 3.7g]

• ○鶏胸肉(皮を外し室温に1時間ほど置いて常温に戻す)　1枚
• ○めんつゆ(3倍希釈)　大さじ1と1/2
• ○柚子胡椒　4cm

パサつかずにしっとり柔らか！本当に美味しい和風サラダチキンの作り方

1.鶏胸肉の裏表にフォークで全体的に穴を開け保存袋など丈夫な袋に○を全て入れてよく揉み込む。鶏胸肉が被るくらいのお水を鍋に入れて沸騰させ、袋ごと入れて蓋をして火を消したら、30分蓋を開けずに待つ。

だれウマポイント

沸騰させてから蓋をして30分待つことで加熱のしすぎによるパサつきを防ぎ、鶏胸肉がしっとり柔らかに仕上がる

2.30分経てば取り出し薄くそぎ切りしてお皿に盛り付ければ完成！

ランチ1回分の値段で一生分の美味しいを！

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