どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回は『超スタミナ丼』の作り方をご紹介します！
今回は豚肉とニラ、ニンニクを使用したパンチのある丼になってます。
正直これ、数多くある丼の中で1番ご飯が進む自信があります！
たった7分で作ることができて本当に美味しいので是非お試しください！
ご飯が一瞬で消える！超簡単！『超スタミナ丼』の作り方
材料(1人前)
- ごま油 大さじ1
- 豚バラ薄切り肉(適当に切る) 150g
- ○醤油 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- ○料理酒 大さじ1
- ○砂糖 小さじ2
- ○甜麺醤 大さじ1/2
- ○ニンニク(すりおろす) 1片
- ニラ(小口切り) 4本
- ブラックペッパー 適量
- ご飯 1杯分
- 卵黄 1個
- ラー油(お好みで) 適量
ご飯が超進む！たった7分で作ることができる『超スタミナ丼』の作り方
1.○は混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を入れて中火で熱し豚バラ肉を加えて裏面に焼き色が付けば裏返して余分な油を拭き取る。
だれウマポイント
甜麺醤を加えることでコクや奥深い味わい、そしてまろやかな味と甘みをプラスしご飯が進む丼に！
2.弱火に切り替えて○とニラ、ブラックペッパーを加えたらタレに程よいとろみが付くまで煮詰める。ご飯の上からかけて真ん中に卵黄をトッピングしお好みでラー油をかけたら完成
ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
- もっと読む
コメントを書く