だれウマ

筋トレ、料理大好きな大学生だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

超簡単!おつまみ界で最上級!お酒がやばいほど進む壺ニラの作り方

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どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも!学生筋肉料理人のだれウマです!

 

今回は、ニラを使ってお酒とご飯がやばいほど進む「壺ニラ」の作り方を紹介したいと思います!

家にある材料で超絶簡単に、そして絶品に仕上げることができるので是非試して見てください!

 

 

だれウマおすすめ!忙しい主婦にぴったりなOisixのサービス

 私だれウマが、仕事で忙しくて料理をする暇がない主婦におすすめしたいのが「Oisix」と言うサービス!

Oisixを簡単に説明すると農薬、合成保存料、合成着色料などの使用をできるだけ制限した安心、安全な食品、食材を提供してくれるサービスです。

ネットで自分にあった食材、食品を選択してお家まで届けてくれることもOisixの魅力の1つです!

 

そして今現在Oisixが提供している「Kit Oisix」。

こちらのサービスが僕的にはとてもおすすめです!

「Kit Oisix」というサービスを簡単に説明すると、お仕事などで忙しい人や、料理が苦手な人のために考えられた一食分の食材がセットになった献立キットを届けてくれるものです。

徹底された栄養バランス、カット済み野菜や、その料理に必要な調味料が分量分入っているため、材料を切る手間や、調味料の分量を測る手間を大幅に省くことができるのがKit Oisixの最大の特徴です。

Oisix、Kit Oisixについて下記の記事で詳しく説明していますので興味のある方は是非ごらんください。

www.yassu-cooking.com

 

YouTubeにて壺ニラの作り方の動画をアップしています!

YouTubeにて壺ニラの作り方を紹介してます!

テキストより動画の方がわかりやすいという方は是非ご視聴ください!

www.youtube.com

 

材料(1束分)

  • ニラ 1束
  • Aごま油 大さじ1/2
  • A鶏がらスープの素 小さじ1
  • A醤油 大さじ1
  • A砂糖 小さじ1/2
  • Aラー油 小さじ1
  • Aおろしニンニク 1片(チューブであれば3cm)
  • Aごま(無くても良い) ふたつまみ

 

超簡単!激ウマ壺ニラの作り方

1.ニラは洗い4cm〜5cm幅に切る。

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2.Aを全て入れてニラがしんなりするまでよく和える。


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3. 調味料がよく混ざればラップをして、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

 

注意点!

匂いがきついのでラップをきっちりして冷蔵庫に入れましょう。 

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4.完成です!

そのまま食べても美味しいですが、ご飯に盛り付け卵黄をトッピングして食べると最高ですよ!

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感想

ニラとニンニクの風味と、ラー油のピリッとした辛さが絶妙にマッチしてとっても美味しいです!

お酒が進みすぎて自分が嫌いになってしまいそうです・・・。

 

ニラと調味料さえあればめちゃくちゃ簡単に作ることができるので是非一度試して見てください!

 

YouTubeで使用している撮影機材、調理器具等はこちらから↓

www.yassu-cooking.com