どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回はタッパーに全てぶち込んでレンチンするだけでできる『限界カオマンガイ』の作り方をご紹介致します！
今回のレシピは生米からレンジで炊き上げるという大発明レシピです！
とても美味しくできるので是非お試しください！
- タッパーに全てぶち込んでレンチンするだけでできる『限界カオマンガイ』をYouTubeでも紹介しております！
- 材料(1~2人前)
- タッパーに全てぶち込むだけ！世界一簡単な『限界カオマンガイ』の作り方
- ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
タッパーに全てぶち込んでレンチンするだけでできる『限界カオマンガイ』をYouTubeでも紹介しております！
材料(1~2人前)
- 米(研いでおく) 1合
- 水 200cc
- A鶏がらスープの素 大さじ1/2
- Aごま油 大さじ1/2
- Aお酒 大さじ1
- 長ネギの青い部分 1本
- 鶏もも肉 1枚
味噌だれ
- B長ネギの白い部分(微塵切り) 1/2本
- B醤油 大さじ1
- B酢 大さじ1
- B砂糖 大さじ1/2
- Bオイスターソース 大さじ1/2
- Bごま油 小さじ1
- B味噌 小さじ1
- Bおろしニンニク 3cm
- B鷹の爪(お好みで)[タネを取って微塵切り] 1本
- Bレモン汁(お好みで) 1/8個(小さじ1)
タッパーに全てぶち込むだけ！世界一簡単な『限界カオマンガイ』の作り方
①米は作る前の30分前~1時間前に水200ccに浸けて浸水させておく。
注意点
予めお米を浸水させておかないと、お粥のようにベチャベチャに炊き上がる他、お米の芯が残るので必ず予め浸水させておくこと
②浸水後Aを入れてよく混ぜ合わせたら長ネギと鶏もも肉を入れて蓋をし500wで6分間加熱する。
③加熱している間Bを混ぜ合わせ味噌だれを作っておく。
④加熱が終了したら鶏肉を取り出してお米を混ぜ合わせて再び鶏肉を入れて蓋をし次は200wで7分加熱する
⑤加熱後レンジから取り出し、蓋をして5分〜8分蒸らしたら鶏肉を取り出し食べやすい大きさに切る。最後に味噌だれをかけて完成。
ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
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