レンジで超簡単で超絶品！悪魔のネギ塩レモン豚カルビ丼の作り方

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どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも！学生筋肉料理人のだれウマです。

今回はレンジで超簡単にできる『ネギ塩レモン豚カルビ丼』の作り方を紹介していきたいと思います！

材料を耐熱容器に入れてチンするだけで出来てしまうので是非お試しください！

今回出版する「極上ずぼら飯」のコンセプトは「料理が苦手な方やずぼらな方など誰もが失敗せずに本格的に、そして簡単で超絶品に作ることができる」と言ったものになります。

この本のほとんどのレシピが２〜3ステップで完成しているため、工程を目で把握できとてもわかりやすい作りにしています。またレシピのポイントや注意点なども所々に書いているので料理が苦手な方でも安心して調理することができます。

今回のレシピ本ではだれウマのこだわり絶品レシピが100品掲載され即席おつまみ、仕込みおつまみ、レンジと炊飯器で作ることができるメイン料理、肉料理、魚料理、丼料理、麺料理、ご飯のお供、デザート、そして今回特別にだれウマが自信を持ってお届けする本格料理の計10カテゴリーに分類されています。

絶対に後悔させないような、そんな素敵なレシピ本になっているので興味のある方は是非下記のリンクからご覧ください！

だれウマ部を簡単に説明すると、料理初心者や料理が苦手な方から料理が好きな方までを対象にしたサロンで、『皆でサークルのように楽しみながら料理を上達することができる』と言ったものです。

このサロン内では普段YouTubeでは公開しないようなレシピを動画で丁寧に説明したり、料理コンテンストを行ったり(豪華商品あり)、糖質制限レシピを投稿したりと色々な活動をしていきたいと思っています。(その他にも数多くのメリットあり）

そして人数が集まればオフ会や料理教室、料理対決なども考えています！

皆でサークルのように楽しみながら料理を上達することができるようなサロンにしていますので興味のある方は下記の記事をご覧ください！

テキストのみだとわかりづらい部分もあるかと思いますので是非動画を参考にして作ってみてください！

おすすめトッピング

1.耐熱容器にレモンと刻みネギ以外の全ての材料を入れてよく混ぜ、ふんわりラップをしたら600wで3分間加熱する。

ポイント!

豚バラ肉の表面にごま油の油をコーティングしてあげるように混ぜることで、レンジでもお肉がしっとり柔らかく仕上がる

注意点!

加熱不足や加熱ムラを防ぐために、ラップをする前に豚肉同士が重ならないように平くすること

2.加熱が終わればラップを取ってレモン1/8個を皮から絞ってよく混ぜ、ご飯の上に盛り付ける。お好みで刻みネギを散らせば完成！

注意点!

耐熱容器の他に蒸気も熱くなっているので火傷に注意して下さい

電子レンジで作ったとは思えないほどお肉がしっとり柔らかい！

そしてネギ塩だれの隠し味に白だしを少し入れているので味が奥深く、ご飯が何杯でも進む味に仕上がりました！

最後にレモンを絞っているのでさっぱり！

夏バテしていてもご飯をかきこめるような一品に仕上がっていますので是非お試しください！