炊飯器にぶち込むだけ！超絶品！パラパラ炒飯の作り方

 どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも！学生筋肉料理人のだれウマです。

今回は「電子レンジや炊飯器を使って定番料理をより手軽に、でも本格的に作る」

『家電で本格シリーズ』です。

そして今回ご紹介する1品は

『炊飯器でパラパラ炒飯』

です。

今回は炊飯器に材料をぶち込むだけでパラッとした炒飯を作っていきます。

炊飯器で作ることで絶対に失敗せず、かつパラッとした仕上がりになるので是非お試しください！

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『炊飯器で作るパラパラ炒飯』の作り方をYouTubeでもご紹介しています！

材料(3人前)

• 白米(予め研いでおく)　2合
• ○豚バラ薄切り肉(1cm幅に切る)　70g
• ○ごま油　大さじ1
• ○お酒　大さじ1
• ○オイスターソース　大さじ1/2
• ○鶏ガラスープの素　小さじ2
• ○塩胡椒　5振り
• 溶き卵　2個
• 長ネギ(微塵切り)　1/2本

炊飯器にぶち込むだけ！超絶品のパラパラ炒飯の作り方

1.炊飯器の釜に洗ったお米と○を全て入れて、お水を2合の線まで入れたら軽く混ぜて炊飯器のスイッチを押す

だれウマポイント

豚バラ肉の脂とごま油がお米一粒一粒にコーティングされ、炊飯器で炊いてもぱらっとした仕上がりになる

2.炊き上がれば、溶き卵と長ネギを回しかけて保温ボタンを押して10~15分蒸らす。

3.蒸らし終わればしゃもじでお米を切るように混ぜて盛り付けたら完成！