どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。
どうも！学生筋肉料理人のだれウマです。
今回はどの炒飯よりも格段に旨い！と言い切れるほど絶品な
『黒旨チーズ炒飯』
の作り方をご紹介致します！
今回の炒飯は何度食べてもまた食べたくなるという依存性の高い炒飯です！
世の男性全員が大好きな悪魔的炒飯を是非お試しください！
- 大反響！オンライン料理教室『だれウマ部』
- だれウマの2冊目レシピ本！『 悶絶ずぼら飯』発売決定！！
- 世界1旨い炒飯！『焦がし醤油の黒旨チーズ炒飯の作り方』の動画をYouTubeでもご紹介しております！
- 材料(1人前)
- 簡単絶品！焦がし醤油の黒旨チーズ炒飯の作り方
- ランチ1回分の値段で一生分の美味しいを！
大反響！オンライン料理教室『だれウマ部』
『どの料理教室よりも安く！楽しく！学べる！』
がコンセプトのオンライン料理教室だれウマ部。
月額1600円で料理の基礎や料理技術、そして様々な料理を全て学ぶことができます。
まただれウマ部では動画配信の他に料理の基礎知識やレシピをまとめたPDFも配布しております。
このPDFをプリントしファイルに閉じていくことで、あなただけの一生もののレシピ本も完成します！
だれウマ部の皆さんと一緒に料理を楽しく学びながら一生モノのレシピ本を作りませんか？
だれウマの2冊目レシピ本！『 悶絶ずぼら飯』発売決定！！
自分で言うのもなんですが最高&神レシピ本です。
TVでも10回以上は紹介されていて大反響！
もし興味があれば是非リンクから覗いてみてくださいね！
世界1旨い炒飯！『焦がし醤油の黒旨チーズ炒飯の作り方』の動画をYouTubeでもご紹介しております！
材料(1人前)
- サラダ油 大さじ1/2
- 玉ねぎ(微塵切り) 1/4個
- ニンニク(微塵切り) 1片
- 豚バラ薄切り肉(細かく切る) 50g
- 卵 1個
- ご飯 1杯分
- 塩胡椒 4振り
- ○醤油 大さじ1
- ○ウスターソース 大さじ1/2
- ○砂糖 大さじ1/2
- ○カレー粉 小さじ1
- スライスチーズ 1枚
- 卵黄 1個
おすすめトッピング
- 刻み葱 適量
- ラー油 適量
- ごま 適量
簡単絶品！焦がし醤油の黒旨チーズ炒飯の作り方
1.フライパンにサラダ油、玉ねぎ、ニンニク、豚バラ薄切り肉を入れて中火で熱し、全体的にきつね色に色付くまでしっかりと炒める。
じっくりと炒めることで具材それぞれの旨味と香りを引き出すことができる
2.卵1個を加えて軽く炒めたらご飯と塩胡椒を入れてお米のダマを潰すようにしっかりと炒める。
ご飯のダマをほぐし、お米1粒1つぶにしっかりと油をコーティングさせるようにして炒めることでパラっとした食感に仕上げることができる
3.お米がパラっとなればお米を片端に寄せ、○を混ぜ合わせた合わせダレを鍋肌から入れて軽く焦がし、ご飯としっかりと混ぜ合わせるようにして炒める。
鍋肌から入れてタレを焦がすことで、香ばしく食欲のそそる炒飯に仕上げることができる
4.お皿に盛り付け、炒飯が熱い内にスライスチーズをのせ、真ん中に窪みを作りそこに卵黄をのせたら完成！お好みでおすすめトッピングをかけて下さい！
ランチ1回分の値段で一生分の美味しいを！
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