こういうのでいいんだよ。火を一切使わない！超簡単！『超ズボラ冷やし中華』の作り方

どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！

どうも！料理研究家のだれウマです。

今回は火も包丁も使わずに作ることができる『超ズボラ冷やし中華』の作り方をご紹介します！今回はスーパーで非常に安く売っている茹で中華麺を使用してお手軽で美味しい冷やし中華を作ります。

特に！冷やし中華ダレは今回のレシピのみならず、蒸し鶏にかけたり、サラダのドレッシング代わりに使ったりと色々アレンジできるので是非覚えて下さい！

Amazonの全書籍の中で売れ筋ランキングが1位になるほど(6日間もキープ)前代未聞の爆売れ中です！

高タンパク(30g以上)・低脂質(15g以下目安)の激やせ冷凍弁当を週末に4~5食分作り置きしておくことで、平日はレンジで5分〜加熱するだけ！

他にも脂肪燃焼スープや冷凍できる副菜・一瞬で作れる激やせ朝食・激やせ間食などもご紹介しております。

運動なしで！お酒を飲みながら！ノンストレスに痩せたい方は是非手に取ってください！

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(電子書籍版もございます)

『ごちそうShape』とはだれウマが0.1g単位で開発したボディメイク専用の冷凍弁当で

を基準に設計されております。

ダイエットやボディメイク中の方はもちろん、毎日の健康的な食生活を心がけたい方にピッタリな冷凍弁当になっております。

今までのダイエット飯・健康食・冷凍食というのは何か味気なかったり、美味しくなかったり、量が少なかったり...。

『健康食や冷凍食＝美味しくない...』

そんなイメージを覆すために『ごちそうShape』は生まれました。

『ごちそうShape』は我慢の食事ではありません。毎日でも食べたくなる『ごちそう』なのです。

『ごちそうShape』の詳細および購入は下記からご覧ください

1.⚪︎は全て混ぜ合わせ600wの電子レンジで50秒加熱したら、お酢とごま油を加えてよく混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やしておく。

だれウマポイント

冷やし中華のタレを電子レンジで加熱することで、みりんのアルコール分を飛ばすことができる他、醤油の角のある味わいが取れ、まろやかでコクがある冷やし中華だれに仕上がる

だれウマポイント

お酢の酸味やごま油の香りは加熱によって飛んでしまうので、必ずレンジ加熱後に加えること

2.ゆで中華麺は耐熱容器に入れて大さじ1の水を加えたら、ふんわりとラップをして600wのレンジで1分半加熱する。加熱後ザルに上げて流水で粗熱とぬめりをしっかり取ったら、中華麺を氷水に入れてキンキンに冷やす。

だれウマポイント

スーパーの安いゆで中華そばは予め火が入っているため、再度火入れをするとコシが無くなりかなり食感が悪く、ゆで中華そば特有の匂いもある。ただ、加熱後に流水でしっかりとぬめりと粗熱を取ってから氷水でキンキンに冷やすことで、ゆで中華そば特有の匂いを抑えることができる他、コシが戻り食感が非常によくなる。

3.盛り付け皿にしっかりと水気を切った中華そば、ツナ缶、ハム、マヨネーズ、ブラックペッパーを盛り付け、最後に上から冷蔵庫で冷やしたタレを回しかけたら完成。

だれウマポイント

今回のトッピングの他に、お好みできゅうり、錦糸卵、トマト...etcお好みの具材をトッピングしてお楽しみ下さい！