電子レンジでわずか5分！ありえないほど美味しい『チーズカレーライス』の作り方

どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！

どうも！料理研究家のだれウマです。

今回は電子レンジで5分加熱するだけで簡単に作ることができる『チーズカレー』の作り方をご紹介します。

電子レンジで作ったとは思えないほど奥深くコクのあるカレーに仕上がります。

チーズのコクと隠し味に入れたお酢の酸味が絶妙にマッチして最高に美味しいので是非お試しください！

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1.耐熱ボウルに⚪︎を全て入れてふんわりラップをし、600wのレンジで4分加熱する。

だれウマポイント

スパイシーで爽やかな辛味が引き立ったカレーがお好きな方はジャワカレーがオススメで

甘味がありまろやかでフルーティな味が引き立ったカレーがお好きな方はバーモントカレーがオススメです

だれウマポイント

バターを入れることで風味が引き立ち、コクがありまろやかなカレーに仕上がる

だれウマポイント

ウスターソースを入れることでスパイシーでコクがあるカレーに仕上がる

だれウマポイント

砂糖を少量加えることでレンジで作ってもコク深くまろやかなカレーに仕上がる

2.加熱後、ラップを開けて軽く混ぜたら次はラップをせずに600wのレンジで1分加熱する。

だれウマポイント

2度目の加熱はラップを外すことで、余分な水分を飛ばし旨味を凝縮させることができる。

3.加熱後、お酢を入れて軽く混ぜピザ用チーズをかけたら、ふんわりラップをして600wのレンジで20秒ほど加熱してチーズを溶かす。最後にご飯の横にカレーを盛り付けたら完成。

だれウマポイント

お酢を加えることで味が引き締まる他、酸味もプラスできるのでチーズのコクと非常に合い食べ飽きないチーズカレーに！