どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回は『節約すき焼き丼』の作り方をご紹介します！
すき焼きと聞くと値段が非常に高く、誕生日や記念日などの特別な日にしか食べられないイメージがございますが、今回のすき焼き丼はわずか125円で、しかもたった7分で作ることができます。抜群に美味しく完璧なすき焼き丼に仕上がるので是非お試しください。
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- わずか125円！『節約すき焼き丼』の作り方をYouTubeでも紹介しております
- 材料(1人前)
- わずか125円！たった7分で超幸せになれる『節約すき焼き丼』の作り方
- ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
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YouTubeの企画『30日後にマッチョになるだれウマ』で8kgのダイエットに成功しただれウマが30日間食べていた超絶品の痩せ飯を全て掲載！
キツくて辛いダイエットとはおさらば！
このレシピ本があれば美味しく食べて楽しく、そして楽にボディメイクすることができますよ！
わずか125円！『節約すき焼き丼』の作り方をYouTubeでも紹介しております
材料(1人前)
- サラダ油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 豚こま肉(豚バラ肉) 50~g
- 長ネギ(斜め切り) 1/4本
- 卵 1個
- ○醤油 大さじ1と1/2
- ○お酒 大さじ1
- ○砂糖 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- ご飯 1杯
わずか125円！たった7分で超幸せになれる『節約すき焼き丼』の作り方
1.フライパンにサラダ油を加えて弱火で熱し円を描くようにお砂糖を敷く。
お砂糖の上に豚こま肉を並べて長ネギも加え弱火で1~2分加熱したら、真ん中に卵をのせ白身に軽く火が通るまで加熱する。
だれウマポイント
お砂糖を予め敷いてから豚肉を焼くことでお砂糖が焦げてカラメル状になり奥深く香ばしい味わいに！
2.白身に軽く火が通れば○を全て加え黄身にかからないように時々煮汁を回しかけとろみが付くまで弱火で煮込む。 煮汁にとろみが付けばご飯の上に盛り付け完成。
だれウマポイント
お砂糖を焦がしながら豚肉の片面は焼き上げつつ、もう片面は調味液で煮込みながら火を通しているので豚肉とカラメルの香ばしさを出しつつ豚肉をふっくら仕上げることができる
だれウマポイント
卵黄に調味液を回しかけながら煮込むと、卵黄に火が通り過ぎて半熟にならないので、卵黄には調味液をかけないようにすること
ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
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