だれウマ

筋トレ、料理大好きな料理研究家だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

鯖の味噌煮缶の最高に旨いおつまみレシピ『和ヒージョ』の作り方

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どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に!

どうも!料理研究家のだれウマです。

 

今回は鯖の味噌煮缶を使った最高のおつまみレシピをご紹介します!

火を使わずにできるので後片付けも超楽チン!お酒がとても進むレシピなので是非お試しください!

 

 

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火を使わない!!鯖の味噌煮缶を使った最高おつまみレシピ『和ヒージョ』の作り方をYouTubeでも紹介しております!

www.youtube.com

 

材料(1人前)

  • ○鯖の味噌煮缶( 1缶
  • ○長ネギ(斜め切り) 1/2本
  • ○ニンニク(微塵切り) 1片
  • ○オリーブオイル 大さじ3
  • レモン汁 1/8個
  • 七味唐辛子 適量

パスタの材料

  • 水 300~350ml
  • パスタ 100g
  • バター 10g
  • めんつゆ(3倍タイプ) 大さじ1
  • レモン汁 1/8個
  • ブラックペッパー 適量

 

火を使わない!鯖の味噌煮缶を使った最高のおつまみ『和ヒージョ』の作り方

1.スキレットに○を全て加え鯖の身が大きい場合は食べやすい大きさにほぐす。

1000w(約230度)のオーブンで10分〜15分、程よい焼き色が付くまで焼き上げる。

 

2.焼き上げ後、レモン汁と七味唐辛子をかけたら完成。

 

3.パスタを作る場合は鯖と長ネギ、ニンニク、オイルを半分以上残しておく。

フライパンに残した具材と水を加えて中火で熱し、沸いてきたらパスタを加えて煮込む。

 

4.茹で汁が無くなればバターとめんつゆを加えてよく和えお皿に盛り付けたら、最後にお好みでレモン汁とブラックペッパーをかけて完成!

 

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