どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回はお豆腐を使って作る『とろとろ豆腐丼』の作り方をご紹介します。
材料費はたった130円で作ることができてとても美味しいので是非お試しください！
- 予約開始数時間でベストセラー1位に！ただ今爆売れ中！食べるだけで痩せていく『やせウマずぼら飯 極』の発売決定！
- 絹ごし豆腐を使った超ずぼら節約飯『とろとろ豆腐丼』の作り方をYouTubeでも紹介しております！
- 材料(1人前)
- 絹ごし豆腐で作る超ずぼら節約丼！『とろとろ豆腐丼』の作り方
- ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
予約開始数時間でベストセラー1位に！ただ今爆売れ中！食べるだけで痩せていく『やせウマずぼら飯 極』の発売決定！
YouTubeの企画『30日後にマッチョになるだれウマ』で8kgのダイエットに成功しただれウマが30日間食べていた超絶品の痩せ飯を全て掲載！
キツくて辛いダイエットとはおさらば！
このレシピ本があれば美味しく食べて楽しく、そして楽にボディメイクすることができますよ！
絹ごし豆腐を使った超ずぼら節約飯『とろとろ豆腐丼』の作り方をYouTubeでも紹介しております！
材料(1人前)
- Aごま油 大さじ1
- A豚ミンチ 50g
- A長ネギ(微塵切り) 1/4本
- A椎茸(微塵切り) 1個
- Aニンニク 1片
- A塩 ひとつまみ
- B水 150ml
- B木綿豆腐 1/2丁
- B鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2
- B白だし 小さじ1
- B砂糖 小さじ½
- 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1/2と同量の水
- ご飯 1杯分
- ラー油(お好み) 適量
- 山椒(お好み) 適量
- 花椒(お好み) 適量
絹ごし豆腐で作る超ずぼら節約丼！『とろとろ豆腐丼』の作り方
1.冷たいフライパンにAを入れて中火で熱し、豚ミンチが軽く焦げてカリッとなるまでよく炒める。
だれウマポイント
豚ミンチがカリッとなるまでよく炒めることで豚ミンチの臭みを飛ばすことができる他、香ばしい香りやうま味を引き出すことができる
2.豚ミンチが軽く焦げたらBを加えお玉を使って豆腐を適度に崩しながら煮込み、再度沸騰してきたら水溶き片栗粉を少しずつ回しかけてとろみを付ける。
だれウマポイント
水溶き片栗粉を一気に加えるとダマができてしまうので、少しずつ回しかけてその都度お玉を使ってよくかき混ぜること
3.ご飯の上からあんかけをかけたら、最後にお好みでラー油、山椒、花椒をかけて完成！
ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
- もっと読む
コメントを書く