どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回は夏の野菜のきゅうりを使って『きゅうりのわさび漬け』の作り方をご紹介します！
きゅうりを切って揉み込み漬け込むだけ！
非常にお手軽に美味しいお漬物が完成するので是非きゅうりが余っていればお試しください！
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- きゅうりを切って漬けるだけ！本当に美味しい『きゅうりのわさび漬け』の作り方をYouTubeでも紹介しております！
- 材料(3人前)
- きゅうりを切って漬けるだけ！ポリポリ食感がたまらない『きゅうりのわさび漬け』の作り方
- ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
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きゅうりを切って漬けるだけ！本当に美味しい『きゅうりのわさび漬け』の作り方をYouTubeでも紹介しております！
材料(3人前)
- きゅうり(両端を切る) 3本
- ○砂糖 大さじ1
- ○わさび 大さじ1/2
- ○塩 小さじ1
- ○昆布茶 小さじ1/2
きゅうりを切って漬けるだけ！ポリポリ食感がたまらない『きゅうりのわさび漬け』の作り方
1.(余裕があればきゅうり3ヶ所にピーラーで皮を剥き)きゅうりを1cm幅に切る。
だれウマポイント
ピーラーで皮を剥くことでより早くきゅうりに味が染み込む
2.袋にきゅうりと◯を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で3時間以上できれば一晩寝かせる。
きゅうりから出た水分をしっかりと絞りお皿に盛り付けたら完成！！
だれウマポイント
昆布茶を加えることで昆布のうま味もきゅうりに染み込み、噛めば噛むほど美味しいきゅうりのわさび漬けに仕上がる。
ちょっと高いけど一生使えるだれウマおすすめ調理器具
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