どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回は白菜の大量消費レシピ『塩白菜』の作り方をご紹介致します！
調味料を入れて和えるだけ！わずか1分でできてお酒が止まらないほど旨いので是非お試し下さい！
お酒のアテにも最高！白菜の大量消費レシピ『塩白菜』の作り方
材料(2~3人前)
- 白菜(よく洗い手で千切る) 350g
- ○鶏ガラスープの素 大さじ1
- ○ごま油 大さじ2
- ○おろしニンニク 1片(チューブ5cm)
- ○ごま 適量(約大さじ1)
和えるだけでできる無限に食える『塩白菜』の作り方
1.ボウルもしくは袋に白菜と◯を入れて優しくさっと和える。
注意点
ギュッと力を入れるようにして揉み込んでしまうと鶏がらスープの素の塩分によって白菜から水分が出てベチャついてしまいシャキッと感が損なわれるので優しく和えること
2.調味料が白菜によく馴染めばお皿に盛り付けて完成！
だれウマポイント
和えてから時間が経ちすぎると白菜から水分が出てベチャつくので和えたらすぐに食べること
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