どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。
どうも!学生筋肉料理人のだれウマです。
今回は『筋肉を落とさなず痩せる旨い料理』をお届けします!
今回ご紹介するのは『痩せ冷鶏しゃぶサラダ』で1人前当たり
カロリー137cal、タンパク質19.7g、脂質4.6g、炭水化物5.1g
となっております!
鶏胸肉なのに驚愕の柔らかさ!!
高タンパクで脂質と糖質もかなり低いのでボディメイクに最適のレシピです!
是非お試しください!
※食べるだけではなく、必ず運動してください。そうすることで筋合成を高めることができる他、脂肪も燃焼しやすくなり痩せやすい体を作ることができます
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- 高タンパク低脂質低糖質!痩せ冷鶏しゃぶサラダの作り方
- 材料(2人前)
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まただれウマ部では動画配信の他に料理の基礎知識やレシピをまとめたPDFも配布しております。
このPDFをプリントしファイルに閉じていくことで、あなただけの一生もののレシピ本も完成します!
だれウマ部の皆さんと一緒に料理を楽しく学びながら一生モノのレシピ本を作りませんか?
高タンパク低脂質低糖質!痩せ冷鶏しゃぶサラダの作り方
材料(2人前)
- 鶏胸肉(皮は剥ぎ取る) 1/2枚
- レタス(手で千切る) 80g
タレ
- ○長ネギ(微塵切り) 1/3本
- ○ポン酢 大さじ2
- ○ごま油 大さじ1/2
- ○オイスターソース 小さじ1
- ○砂糖 ひとつまみ
- ○おろしニンニク 1/2片
- ○ごま ひとつまみ
- ○ラー油(七味)[お好みで] 少々
ダイエット中におすすめ!これ食べてりゃ痩せる『痩せ冷鶏しゃぶサラダ』の作り方
1.鶏胸肉は薄く切ってラップの上にのせ、再びラップを被せて麺棒で薄くなるまで叩く。
麺棒で薄くなるまで叩くことで鶏胸肉の繊維を壊して柔らかくなる他、加熱時間が大幅に短くなるため非常にしっとり柔らかく仕上がる
2.弱火で加熱しておいたお湯の中に1の鶏胸肉をさっと茹でて水気を切ったら、お皿に盛り付けておいたレタスの上に盛り付ける。
弱火でさっと茹でることで豚肉よりも柔らかい食感に!
3.○を混ぜ合わせておき2の上からかけたら完成。