だれウマ

筋トレ、料理大好きな大学生だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

材料3つで超簡単!じゃがいもとチーズのガレットの作り方

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 どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも!学生筋肉料理人のだれウマです。

 

今回は材料3つでできる『じゃがチーガレット』の作り方をご紹介致します!

カリカリサクサク!お酒のおつまみにぴったりなので是非お試しください!

 

 

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『材料3つでできる!サクサクカリカリじゃがチーガレット』の作り方を動画でも紹介しています!

www.youtube.com

材料(1〜2人前)

  • じゃがいも(千切り) 3個(300g)
  • ピザ用チーズ 70g
  • ブラックペッパー(お好みで) 適量
  • オリーブオイル(サラダ油) 大さじ2

 

材料3つでできる!カリカリサクサク!じゃがいもとチーズのガレットの作り方

1.ボウルに千切りにしたじゃがいもとピザ用チーズ、お好みでブラックペッパーを入れてよく和える。

だれウマポイント
今回はじゃがいものでんぷん質を利用して生地を固めるのでアク抜きをしなくて良い

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2.フライパンにオリーブオイルを引いて弱火で熱し、1を入れたらヘラなどでギュギュッと押さえつけて蓋をし、全体的に固まるまで焼く。

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3.大体生地が固まればひっくり返し反対側も蓋をして弱火でじっくりと焼き上げる。
じゃがいもに完全に火が通れば完成。

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