材料3つで超簡単！じゃがいもとチーズのガレットの作り方

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どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも！学生筋肉料理人のだれウマです。

今回は材料3つでできる『じゃがチーガレット』の作り方をご紹介致します！

カリカリサクサク！お酒のおつまみにぴったりなので是非お試しください！

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自分で言うのもなんですが最高&神レシピ本です。

TVでも10回以上は紹介されていて大反響！

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1.ボウルに千切りにしたじゃがいもとピザ用チーズ、お好みでブラックペッパーを入れてよく和える。

だれウマポイント
今回はじゃがいものでんぷん質を利用して生地を固めるのでアク抜きをしなくて良い

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2.フライパンにオリーブオイルを引いて弱火で熱し、1を入れたらヘラなどでギュギュッと押さえつけて蓋をし、全体的に固まるまで焼く。

3.大体生地が固まればひっくり返し反対側も蓋をして弱火でじっくりと焼き上げる。
じゃがいもに完全に火が通れば完成。

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こちらも素敵なレシピ本なので興味があれば是非覗いてみてください！