どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。
どうも！学生筋肉料理人のだれウマです。
今回はお餅大量消費レシピである『バターチーズ餠』の作り方を紹介致します！
電子レンジで簡単に作ることができ、かつ高級旅館で食べるような上品な味わいに仕上がっておりますので是非お試しください！
- 大反響！オンライン料理教室『だれウマ部』
- だれウマの2冊目レシピ本！『 悶絶ずぼら飯』発売決定！！
- 『余ったお餅で！バターチーズ餠』の作り方を動画でも紹介しています！
- 材料(3人前)
- 余ったお餅大量消費！超簡単！バターチーズ餠の作り方
- だれウマの初レシピ本の『極上ずぼら飯』売れてます！
大反響！オンライン料理教室『だれウマ部』
『どの料理教室よりも安く！楽しく！学べる！』
がコンセプトのオンライン料理教室だれウマ部。
月額1600円で料理の基礎や料理技術、そして様々な料理を全て学ぶことができます。
まただれウマ部では動画配信の他に料理の基礎知識やレシピをまとめたPDFも配布しております。
このPDFをプリントしファイルに閉じていくことで、あなただけの一生もののレシピ本も完成します！
だれウマ部の皆さんと一緒に料理を楽しく学びながら一生モノのレシピ本を作りませんか？
だれウマの2冊目レシピ本！『 悶絶ずぼら飯』発売決定！！
自分で言うのもなんですが最高&神レシピ本です。
TVでも10回以上は紹介されていて大反響！
もし興味があれば是非リンクから覗いてみてくださいね！
『余ったお餅で！バターチーズ餠』の作り方を動画でも紹介しています！
材料(3人前)
- 切り餅 4個(200g)
- 水 50ml
- ○砂糖 大さじ3
- ○卵黄 1個
- ○クリームチーズ 20g
- ○片栗粉 大さじ1と1/2
- 無塩バター 15g
- 片栗粉(打ち粉) 適量
余ったお餅大量消費！超簡単！バターチーズ餠の作り方
1.耐熱容器に切り餅と水を入れてふんわりラップをし、600wのレンジで4分間加熱したら余分な水を捨てて○を入れゴムベラでよく混ぜる。
500wの場合は4分半を目安に加熱してください。
ゴムベラで力一杯混ぜることで滑らかな生地に仕上がる
2.生地がまとまれば熱い内に無塩バターを入れ、溶かしながら生地に馴染ませひとまとまりにする。
3.まな板の上に片栗粉で打ち粉をして2の生地に馴染ませ、まな板や手に生地が付かなくなったらお好みの大きさに成形して完成！
34〜36gずつまとめて整形するとバターチーズ餠が9個できます。
成形中に生地が手につくようであれば打ち粉をしてあげると生地が扱いやすくなる。
だれウマの初レシピ本の『極上ずぼら飯』売れてます！
8万部以上売れ、『ヒルナンデス』や『おはよう朝日です。』でも度々紹介され注目を集めています！
こちらも素敵なレシピ本なので興味があれば是非覗いてみてください！
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