どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。
どうも！学生筋肉料理人のだれウマです。
今回は卵白消費レシピである『卵白アイス』の作り方をご紹介していきたいと思います。
どのアイスレシピよりも手軽に、そして美味しく作れるようにだれウマ流のアレンジを加えましたので、卵白が余っている方は是非お試しください！
- だれウマの初レシピ本の『極上ずぼら飯』が発売することになりました！
- 『だれウマ部』始めました！
- YouTubeにて『卵白消費！天使のアイスクリーム』の作り方を紹介しています！
- 材料(2~3人前)
- 卵白消費に！混ぜて冷やすだけ！『天使のアイスクリーム』の作り方
- 感想！
だれウマの初レシピ本の『極上ずぼら飯』が発売することになりました！
今回出版する「極上ずぼら飯」のコンセプトは「料理が苦手な方やずぼらな方など誰もが失敗せずに本格的に、そして簡単で超絶品に作ることができる」と言ったものになります。
この本のほとんどのレシピが２〜3ステップで完成しているため、工程を目で把握できとてもわかりやすい作りにしています。またレシピのポイントや注意点なども所々に書いているので料理が苦手な方でも安心して調理することができます。
今回のレシピ本ではだれウマのこだわり絶品レシピが100品掲載され即席おつまみ、仕込みおつまみ、レンジと炊飯器で作ることができるメイン料理、肉料理、魚料理、丼料理、麺料理、ご飯のお供、デザート、そして今回特別にだれウマが自信を持ってお届けする本格料理の計10カテゴリーに分類されています。
絶対に後悔させないような、そんな素敵なレシピ本になっているので興味のある方は是非下記のリンクからご覧ください！
『だれウマ部』始めました！
だれウマ部を簡単に説明すると、料理初心者や料理が苦手な方から料理が好きな方までを対象にしたサロンで、『皆でサークルのように楽しみながら料理を上達することができる』と言ったものです。
このサロン内では普段YouTubeでは公開しないようなレシピを動画で丁寧に説明したり、料理コンテンストを行ったり(豪華商品あり)、糖質制限レシピを投稿したりと色々な活動をしていきたいと思っています。(その他にも数多くのメリットあり）
そして人数が集まればオフ会や料理教室、料理対決なども考えています！
皆でサークルのように楽しみながら料理を上達することができるようなサロンにしていますので興味のある方は下記の記事をご覧ください！
YouTubeにて『卵白消費！天使のアイスクリーム』の作り方を紹介しています！
テキストのみだとわかりづらい部分もあるかと思いますので是非動画を参考にして作ってみてください！
材料(2~3人前)
- 卵白 2個
- 生クリーム(動物性のもの) 200cc
- 砂糖 50g
- バニラエッセンス(あれば) 5,6滴
卵白消費に！混ぜて冷やすだけ！『天使のアイスクリーム』の作り方
1.ボウルに材料全てを入れる。
ボウルに水分や油分などがついていると泡立ちにくくなるので材料を入れる前に汚れを拭き取っておくこと
一般的なアイスクリームでは卵と生クリームを別々で泡立て、最後に混ぜ合わせるのですが、今回のだれウマレシピでは一緒に泡立てることで手間と洗い物を少なくすることができる。
2.ハンドミキサーで右の写真のようにもったりするまで泡立てる。
氷水で冷やしながら泡立てると泡立ちやすい
3.容器に2を入れて蓋をし、冷凍庫で完全に固まるまで冷やしたら完成！
感想！
もうね、これお店に出したいくらい美味しいアイスです！
『こんなに簡単なのにこんなに美味しいアイスを作れていいのか！』
と逆に申し訳ない気持ちになってしまうほどです。
濃厚な味わいにも関わらず、市販の『爽』のようにシャキッとしているので後味スッキリ！
めちゃくちゃ簡単に作れるので是非お試しください！
- もっと読む
コメントを書く