材料３つでできる！驚くほどモッチモチ！『幻のドーナツ』の作り方

f:id:muscle1046:20200713183637p:plain

どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも！学生筋肉料理人のだれウマです！

今回は最低材料３つでできる『幻のドーナツ』というものを紹介していきたいと思います！

混ぜて揚げるだけ、しかもモッチモチでとっても美味しいので是非試してみてください！

今回出版する「極上ずぼら飯」のコンセプトは「料理が苦手な方やずぼらな方など誰もが失敗せずに本格的に、そして簡単で超絶品に作ることができる」と言ったものになります。

この本のほとんどのレシピが２〜3ステップで完成しているため、工程を目で把握できとてもわかりやすい作りにしています。またレシピのポイントや注意点なども所々に書いているので料理が苦手な方でも安心して調理することができます。

今回のレシピ本ではだれウマのこだわり絶品レシピが100品掲載され即席おつまみ、仕込みおつまみ、レンジと炊飯器で作ることができるメイン料理、肉料理、魚料理、丼料理、麺料理、ご飯のお供、デザート、そして今回特別にだれウマが自信を持ってお届けする本格料理の計10カテゴリーに分類されています。

絶対に後悔させないような、そんな素敵なレシピ本になっているので興味のある方は是非下記のリンクからご覧ください！

だれウマ部を簡単に説明すると、料理初心者や料理が苦手な方から料理が好きな方までを対象にしたサロンで、『皆でサークルのように楽しみながら料理を上達することができる』と言ったものです。

このサロン内では普段YouTubeでは公開しないようなレシピを動画で丁寧に説明したり、料理コンテンストを行ったり(豪華商品あり)、糖質制限レシピを投稿したりと色々な活動をしていきたいと思っています。(その他にも数多くのメリットあり）

そして人数が集まればオフ会や料理教室、料理対決なども考えています！

皆でサークルのように楽しみながら料理を上達することができるようなサロンにしていますので興味のある方は下記の記事をご覧ください！

テキストのみだとわかりづらい部分もあるかと思いますので是非動画を参考にして作ってみてください！

1.ボウルに絹ごし豆腐150gとバナナ1本を入れて泡立て器でペースト状になるまでよく混ぜる。

ポイント

熟れたバナナを使うとより甘みが増す他、生地に馴染みやすくなるのでおすすめ！

ポイント

絹ごし豆腐を使うことで生地がモッチモチに仕上がります！

2.　1がペースト状になればホットケーキミックスを150g入れ、粉気が無くなるまでよく混ぜる。

3.油を170度に設定してスプーン2本で生地を落とし、キツネ色になるまで揚げたら油を切り完成！

ポイント

菜箸を入れてみて箸全体から細かい泡が出てくるのが170度の目安

4.揚げドーナツの表面に砂糖をまぶしたい方は袋に砂糖を適量とまだ熱いドーナツを入れてシャカシャカ振る。

ポイント

ドーナツが冷めると表面に砂糖が付かないのでできるだけ熱い状態で砂糖をまぶすこと

表面はカリッと仕上がり、中は驚くほどモチモチ！

あとから来る優しいバナナの風味がまた最高です！

驚くほど美味しく仕上がるので是非一度試してみてください！