だれウマ

筋トレ、料理大好きな大学生だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

電子レンジで超簡単!生クリームなしで作る激ウマ濃厚カルボナーラの作り方

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 どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも!だれウマです。

 

今回は電子レンジで超簡単に作ることができる激ウマカルボナーラの作り方を紹介していきたいと思います。

 

カルボナーラというと、ソースがボソボソになってしまい、失敗することが多いですよね?

しかし、電子レンジで作ることによって絶妙な温度でソースをパスタに絡めることができるので誰でも絶対に失敗せずに美味しく作ることができます。

 

洗い物も減らすことができ、時短にもなるのでお仕事で忙しい方にも嬉しいレシピになると思います!

 

YouTubeに詳しい作り方をアップしておりますのでレシピと照らし合わせて作ると理解がより一層膨らむと思います!

 

youtu.be

これからもどんどん様々なレシピを紹介していきますのでチャンネル登録もよろしくお願いいたします↓

 

 

それでは早速作っていきましょう!

 

 

用意する材料はこちら↓

 

 

材料(1人分)

  • パスタ 100g
  • 卵 2個
  • 粉チーズ 大さじ3
  • ◯ベーコン 50g
  • ◯ニンニク 1/2片
  • ◯バター 15g
  • ◯塩 ひとつまみ
  • ◯コンソメ 小さじ1
  • ◯水 250cc
  • ブラックペッパー 少々

 

超濃厚!電子レンジで作ることができる絶品カルボナーラの作り方

1.ベーコンは適当な大きさに、ニンニクはすりおろしておく。


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2.耐熱皿にパスタを半分に折って入れて、そこに◯を全て入れたら、電子レンジの600wで、パスタの茹で時間の+3分を加熱していく。

 

コツ・ポイント!

この時ラップはしないで加熱すること。


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3.パスタを加熱している間にソースを作っていく。

ボウルに卵一個と、卵黄一個を入れて、そこにパルメザンチーズを大さじ3とブラックペッパーを少々入れてかき混ぜる。

 

コツ・ポイント!

パルメザンチーズは市販の粉チーズでも大丈夫ですが、ブロックのパルメザンチーズを削り入れるとよりチーズの香りがたち美味しく仕上げることができる。


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4.電子レンジで加熱が終われば、庫内から出して、少し混ぜる。

 

コツ・ポイント!

パスタが固まっている場合はほぐしてあげること。

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5.作って置いた3のソースにパスタを入れたら、ソースと絡めながらしっかりと混ぜる。


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6.お皿に盛り付け、パルメザンチーズを振りかけたら完成です!

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感想

食べてみたらびっくり。

「これ本当に電子レンジで作ったの?」

と母も言っていたほど美味しく、そして本格的に仕上げることができました。

 

パルメザンチーズの香りと濃厚なソースが本当においしかったです!

 

電子レンジで作ることができるので時間がない方にもオススメですし、洗い物も減らすことができるので本当にオススメです!

そしてなんと言っても、カルボナーラを失敗することなく完璧に作ることができるので是非試してみてくださいね!

 

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www.yassu-cooking.com

 

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