だれウマ

筋トレ、料理大好きな大学生だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

電子レンジで10分!市販のルーなしでも作れるコクうまハヤシライスの作り方

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どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。

どうも!だれウマです。

 

「仕事が忙しくて料理を作る時間がない」

「料理を作るのが苦手」

「食後の洗い物がめんど臭い」

 

などなど、ご飯を作る時に上記のことのような悩み事ってありますよね・・・。

 

そういうわけで、今回は、時間がない方や、ズボラな方、めんどくさがり屋の方のために、電子レンジのみで作ることができるコクウマハヤシライスの作り方を紹介していきたいと思います!

 

電子レンジで作ったとは思わせないような、ほんっとうに美味しいハヤシライスができるので是非試して見てください!

 

YouTubeにも電子レンジで作ることができるコクウマハヤシライスのレシピをアップしております。

動画を参考にしながら作るとより、調理工程を理解することができると思います!

ぜひご覧下さい。

 

これからも、YouTubeにて簡単レシピの他に、本格レシピ、お菓子作り、パン作りなどの動画をアップしていきます!

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用意する材料はこちら↓

 

材料(1人前)

  • 牛肉 100g
  • しめじ 40g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • バター10g
  • 乾燥バジル 少々

調味料

  • ◯ケチャップ 大さじ2
  • ◯ウスターソース 大さじ1.5
  • ◯ニンニク 1/2片
  • ◯醤油 小さじ1
  • はちみつ  大さじ1/2
  • ◯トマトジュース(水でも良い) 大さじ3
  • ◯コンソメ 小さじ1

 

市販のルー不要!電子レンジのみでできる絶品ハヤシライスの作り方

1.牛肉は適当な大きさに、玉ねぎは薄くスライス、しめじは石づきを取ってほぐし、ニンニクはすりおろす。

 

コツ・ポイント!

玉ねぎを薄めに切っておくと火が通りやすく、柔らかく仕上げることができます。

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2.牛肉に塩胡椒、薄力粉をまぶしたら全体的に馴染ませる。

 

コツ・ポイント!

牛肉に薄力粉をまぶす事によってお肉をより柔らかく、とろとろに仕上げることができる。

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3.耐熱皿に◯を全て入れて、よくかき混ぜる。

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4.耐熱皿に薄切りの玉ねぎ、牛肉、しめじ、バターの順に入れてふんわりとラップをする。

 

コツ・ポイント!

ラップをすることで牛肉がパサつくのを防ぐことができる。


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5.電子レンジの600wで4分間加熱したら、一度ラップを外してよくかき混ぜる。

 


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6.もう一度ラップをして、600wで2分間加熱したら、よくかき混ぜる。

 

要注意!

玉ねぎが柔らかくなっていない場合は延長1分ほどして温めてください。


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7.最後にご飯の横に盛り付けて、お好みで生クリーム、バジルを散らしたら完成です。

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電子レンジのみでできる簡単ハヤシライスを食べて見た感想

ハヤシライスを食べた瞬間

「これ、本当に電子レンジだけで作ったのか?」

と疑問に思うほどコク深く、そして美味しく仕上げることができました。

牛肉に薄力粉をまぶしたことによって、肉もパサつくことなく、とろとろに仕上げることができました。

 

電子レンジで作ることができるので、時間を短縮することができる他に、洗い物も減らすことができるのが嬉しいですよね。

 

忙しくて時間がない方は是非一度作って見てはいかがでしょうか。

 

電子レンジのみで作ることができる他のメイン料理はこちらから↓

www.yassu-cooking.com

 

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