おはこんにちばんわ。だれウマです!
今日はあと一品欲しい時に超簡単に作れる副菜のピーマンの塩昆布和えのレシピを紹介致します。
用意する材料はこちら↓
材料
•ピーマン 4個
•塩昆布 10g
•胡麻油 大さじ1
•白ごま 小さじ2
超簡単でビールが進む!時間がかからず美味しいピーマンの塩昆布和えの作り方
1.材料を準備します。今回はふじっ子の塩昆布を使います。
2. ピーマンを洗い、種とワタを取り千切りにする。
3. 耐熱容器に入れ電子レンジ600wで1分30秒加熱する。
4. 加熱したピーマンを電子レンジから取り出したら、別の容器に入れ、熱いうちに塩昆布 10gを加え混ぜる。
5. 次に胡麻油 大さじ1杯を入れピーマンに絡める。最後に白ごまを加えて和えたら完成!
(家に白ごまがない場合は入れなくても大丈夫です。この時僕の家もありませんでした…)
完成がこちら↓
だれウマポイント
1.食べ応えが欲しい人は太めに切ってください!
2.ピーマンの食感を感じたい人はそのまま、柔らかくいただきたい場合は2分半ほど加熱してください!
3.ごま油は必ず最後に投入してくださいね!
感想
お酒がかなり進む味で本当に美味しいです!ごま油の風味、そして塩昆布の味わいが絶妙にマッチしています!おつまみが欲しい時もチャチャッと作ることができて便利ですよね!興味のある方は是非作ってみてくださいね!
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