だれウマ

筋トレ、料理大好きな大学生ヤッスーです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。少し難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。また「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。

絶対試すべき!最高に美味い究極の卵かけご飯のアレンジレシピを10個作ってみた。

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どのレシピよりも詳しくみやすく丁寧に。

どうも。ヤッスーです。

 

簡単に作ることができて、かつ最高に美味しい卵かけご飯。

手軽さゆえに時間がない朝は必ずと言って良いほど作りますよね・・・。

 

しかし、同じ味の卵かけご飯を毎日のように食べるとさすがに卵かけご飯好きなあなたでも飽きてしまうと思います。

 

そういうわけで今回は、身の回りにある調味料や材料で簡単に作ることができる卵かけごはんのアレンジレシピを紹介していきたいと思います。

 

全て自信を持って紹介することができるレシピですので、卵かけご飯がマンネリ化してしまっている人は試してみてくださいね!

 

 

アレンジレシピその1: めんつゆチーズの卵かけごはん

 

材料(1人分)

•白米  お茶碗一杯分

•めんつゆ  大さじ1/2

•粉チーズ(ピザ用チーズでもOK)  適量

 

めんつゆチーズの卵かけごはんの作り方

1.お茶碗に熱々のご飯をつぐ。

 

2.ご飯の上に卵をのせ、めんつゆを大さじ1/2杯、粉チーズを適量ちらす。

 

3.完成です!

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一言感想

めんつゆとチーズ?と思う方がいらっしゃると思われますが、まじで合います。やみつきです!

 

アレンジレシピその2: 韓国風キムチ卵かけごはん

 

材料(1人分)

•ご飯  1杯分

•キムチ  適量

•めんつゆ  大さじ1/2

•ごま油  大さじ1/2

 

韓国風キムチ卵かけごはんの作り方

1.お茶碗にご飯をつぐ。

 

2.キムチを適量のせ、その上に卵をのせる。

 

3.最後にめんつゆ、ごま油を大さじ1/2杯加えたら完成です!

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一言感想

キムチとめんつゆ、そしてごま油の相性が抜群です!まるでビビンバを食べているような気分になります。

 

 

アレンジレシピその3: ケチャップとチーズのイタリアン風卵かけごはん

 

材料(1人分)

•ご飯  1杯分

•卵  1個

☆•ケチャップ  大さじ1杯分

☆•バター  5g

☆•ピザ用チーズ  適量

☆•オリーブオイル  小さじ1

•ブラックペッパー  適量

 

ケチャップとチーズのイタリアン風卵かけご飯の作り方

1.☆を耐熱容器に入れ、電子レンジの600wで30秒加熱してかき混ぜる。


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2.ご飯に卵をかけその上から1をかけて、最後にブラックペッパーを適量かけたら完成です!

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一言感想

これもなかなかありですね。かなり美味しくやみつきになります!

ケチャップを加熱することでケチャップ独特の酸味も飛ばすことができるので食べやすい味に仕上がっています!

 

アレンジレシピその4: ピリ辛焼肉卵かけご飯

 

材料(1人分)

•ご飯  1杯分

•卵  1個

•焼肉のタレ  大さじ1/2

•ラー油  小さじ1

 

ピリ辛焼肉卵かけごはんの作り方

1.お茶碗に温かいご飯をつぐ。

 

2.焼肉のタレを大さじ1/2杯、ラー油を小さじ1杯まわしかける。

 

3.完成です!

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一言感想

焼肉のタレとラー油の相性が抜群!

何杯でもいけちゃう卵かけごはんです!

 

アレンジレシピその5: 塩昆布とごま油のやみつき卵かけご飯

 

材料(1人分)

•ご飯  1杯分

•塩昆布  ひとつまみ

•ごま油  小さじ1杯

•卵  1個

•刻み葱  適量

 

塩昆布とごま油のやみつき卵かけごはんの作り方

1.お茶碗にご飯をつぐ。

 

2.卵をご飯にかけて、上から塩昆布ひとつまみ、ごま油小さじ1杯、刻み葱を適量盛り付ける。

 

3.完成です!よく混ぜてお召し上がりください!

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一言感想

名前の通り、やみつきになります。塩昆布、ごま油、ネギの相性が絶妙にマッチして何度も食べたくなる味です。

 

アレンジレシピその6: めんつゆバター卵かけご飯

 

材料(1人分)

•ご飯  1杯分

•めんつゆ  大さじ1/2杯

•有塩バター(無ければ無塩バターに塩少々)  5g

•卵  1個

 

めんつゆバター卵かけごはんの作り方

1.熱々のご飯をお茶碗につぐ。

 

2.卵を割り入れ、バター5g、めんつゆ大さじ1/2杯をかける。

 

3.完成です!しっかりかき混ぜ、バターを溶かしてお召し上がりください。

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一言感想

バターの塩味とめんつゆ、そして卵のまろやかさ全てが絶妙にマッチしています!

バターがあれば是非試してほしい一品です。

 

アレンジレシピその7: すき焼き風卵かけご飯

 

材料(1人分)

•ご飯  1杯分

•卵  1個

•すき焼きのタレ  大さじ1/2

•ネギ  適量

 

すき焼き風卵かけごはんの作り方

1.お茶碗にご飯をつぐ。

 

2.卵をのせ、その上からすき焼きのタレを大さじ1/2杯ほどかける。

 

3.ネギを適量散らしたら完成です。

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一言感想

こちらもご飯が何杯でもいけちゃう味です。まるですき焼きの時に残った卵をご飯にかけているような味です。ネギとの相性も抜群なので是非試してもらいたいです!

 

 

アレンジレシピその8: カツオ節とチーズの和風卵かけご飯

 

材料

ご飯  1杯分

卵  1個

カツオ節  一袋

めんつゆ  大さじ1/2

とろけるチーズ  ひとつまみ

 

カツオ節とチーズの和風卵かけご飯の作り方

 

1.お茶碗にご飯をつぐ。

 

2.ご飯の上にカツオ節を盛り付ける。

 

3.カツオ節の上に卵をゆっくりのせる。

 

4.最後にとろけるチーズを盛り付け、めんつゆを大さじ1/2杯かければ完成。

しっかりと混ぜてチーズを溶かしてからお召し上がり下さいね。

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一言感想

食べた瞬間に鰹節の香りとチーズの風味が絶妙にマッチして最高です!

鰹節は栄養もありますので、朝に栄養を摂りたい方におすすめの卵かけごはんです。

 

アレンジレシピその9: カルボナーラ風卵かけご飯

 

材料

・厚切りベーコン お好みの量

・ニンニク 1カケ

・卵黄 1個

・とろけるチーズ 適量

・ブラックペッパー 適量

・オリーブオイル 大さじ1/2

・粉チーズ 適量(なくても良い)

 

カルボナーラ風卵かけご飯の作り方

1.厚切りベーコンを好みの大きさに切り、ニンニクは薄切りにする。f:id:muscle1046:20181127112506j:image

 

2.フライパンにオリーブオイルを大さじ1/2杯ひき、ニンニクがきつね色になるまで、中火で炒める。

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3.ニンニクがキツネ色になったら厚切りベーコンを入れて、カリカリになるまで中火でしっかり炒める。

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4.お茶碗に熱々のご飯を入れ、とろけるチーズを好きなだけ入れる。f:id:muscle1046:20181127112452j:image

 

5.とろけるチーズの上に卵黄をのせ、先ほど炒めたニンニクと厚切りベーコンをのせ、最後にブラックペッパー、お好みで粉チーズをふりかけたら完成。

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一言感想

卵黄のコクとベーコンとニンニクの香りが絶妙にマッチして本当に美味しいです!

ベーコンとニンニクをカリッと炒めたので食感も楽しめました。

ボリューム感もあるので、お昼ご飯にしても良さそうです。

 

 

アレンジレシピその10: 鯖缶で作る究極の卵かけご飯

材料

・鯖缶(味付け用) 1缶

・卵 1個

・マヨネーズ 大さじ1杯

・ごま油 小さじ1

・ラー油 小さじ1

・ブラックペッパー 適量

・刻みねぎ 適量

 

鯖缶で作る究極の卵かけご飯の作り方

1.味付け鯖缶を1缶用意する。

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2.鯖缶の蓋を開け、そこにマヨネーズを大さじ1杯、ごま油とラー油を小さじ1杯ずつ入れて鯖をほぐすようにして混ぜていく。


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3.最後にご飯の上に盛り付け卵黄をのせたら、お好みでブラックペッパー、刻み葱をかけて完成です。

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卵黄を崩してお楽しみください。

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一言感想

これは美味しすぎです。

ごま油の風味とラー油のピリ辛が食欲をそそります!

一度食べてしまうと病みつきになること間違いなしです。

栄養価が高くびっくりするほど美味しいので是非試してみてくださいね。

 

他の卵を使うレシピはこちらから↓

www.yassu-cooking.com

 

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